湘川滬 (+WOO嘉湖二期)

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休息中

近排雖然武漢肺炎開始受到控制，但可惜政府仲未取消限聚令，所以最多只可以四人用餐，而我哋為免遲啲武肺再度爆發，所以決定提早慶祝母親節，四個人照食住先慶祝母親節當然要有飯有湯，呢個四寶海參瑤柱羹賣相同味道都有d 似碗仔翅，雖然係咁但都尚算足料。呢個醬炒年糕軟殼蟹有少少似fusion菜，好少見中菜會加入軟殼蟹作為材料，軟殼蟹味道一般但份量都唔少，而年糕就炒得幾好。清炒河蝦仁賣相相當精緻，蝦肉咬落爽口彈牙，而味道清淡岩岩可以中和返醬炒年糕軟殼蟹嘅濃味。瑤柱賽螃蟹入面除了蛋白以外，仲加了真正蟹肉，令蛋白擬似性更好。竹笙素燴