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2022-10-03
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之前staycation 有買過住宿連消費額套票，當中拎左黎係君綽軒食午餐，果時覺得野食好精緻用心，而且味道唔錯。於是，見酒店話慶祝得獎而推出點心放題，就即刻約哂朋友一行5人黎食！🥺但真係大家都食到好失望。本身明白每人3百幾蚊酒店中菜點心，唔會同平時點心餐牌一樣，例如鮑魚燒賣變左燒賣，無蝦多士連蘿蔔糕都無。本身係抱住君綽軒的食品一定質素，即使無左名貴食材，都一樣可以好味道，可以係食手工。餐牌除左有蝦的點心外，基本上炒粉麵，都完全係素，坦白講大部份點心都十分平庸，我地無一道點心係食完好想再食，最多不過不失。馬拉糕，鯪魚球（竟然清蒸配些菜），蛋散，笑口棗真係普通酒樓仲好食一截。連每位必送的明火豐料養生靚湯，都只係粟米紅蘿白湯（估係用豬骨煲），味道就唔錯但無咩驚喜。燒腩仔好唔穩定，明明第一次叫好脆口，第二次就硬到石頭咁。點心放題本身298再加1=327.8,但原來茶芥要另收又再收加一，但promotion email 無清楚列明，連條款及細則都無講，只係放題餐牌底部有行細字寫左。茶係每人20蚊，小食係每人6蚊結果，再加一等每人畀多58.4，最後每人實數係386.2。依個價位其實真係無理由係依
但真係大家都食到好失望。本身明白每人3百幾蚊酒店中菜點心，唔會同平時點心餐牌一樣，例如鮑魚燒賣變左燒賣，無蝦多士連蘿蔔糕都無。本身係抱住君綽軒的食品一定質素，即使無左名貴食材，都一樣可以好味道，可以係食手工。
餐牌除左有蝦的點心外，基本上炒粉麵，都完全係素，坦白講大部份點心都十分平庸，我地無一道點心係食完好想再食，最多不過不失。馬拉糕，鯪魚球（竟然清蒸配些菜），蛋散，笑口棗真係普通酒樓仲好食一截。連每位必送的明火豐料養生靚湯，都只係粟米紅蘿白湯（估係用豬骨煲），味道就唔錯但無咩驚喜。燒腩仔好唔穩定，明明第一次叫好脆口，第二次就硬到石頭咁。
點心放題本身298再加1=327.8,但原來茶芥要另收又再收加一，但promotion email 無清楚列明，連條款及細則都無講，只係放題餐牌底部有行細字寫左。茶係每人20蚊，小食係每人6蚊結果，再加一等每人畀多58.4，最後每人實數係386.2。依個價位其實真係無理由係依個質素🥲，好失望。早知食平時個午市商務午餐仲便宜點，應該會製作食物會畀番好多心機。
當中真係好味的有杞子桂花糕，蛋白粟子露，陳醋海蜇青瓜，蝦餃皇同上湯解蝦水餃，其他真係十分普通。
至於，座位安排方面，唔係坐係平時好靚好古典味果邊，而且類似隔離有位擺酒的地方，都仲係有海景可能睇到的。平時果度其實位置有限但酒店人手絕對足夠，但今次人手絕對不足，現場目測2x圍，但員工人手好似10個之內，忙於上點心，腸粉連豉油都唔記得畀，茶都唔太得閒加，好唔容易先叫到侍應。唔係員工服務問題，真係人手嚴重不足又混亂。
總結，今次依個價錢真係當係買空間，座位好闊落，但無食到d 咩係覺得超好食。明白一分錢一分貨，但今次餐廳出品完全唔係正常水準，既然用得君綽軒個名，應該要做番相應質素，希望會改善啦，雖然應該都唔會再考慮。
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