板長壽司 (已結業)

心血來潮來吃日本料理，碰巧看到板長有至愛的吞拿魚系列就二話不說進去吃了！這間在荃新天地二期，位置也算容易找，人流也不少呢。吞拿魚三色赤酢壽司盛，有魚蓉、赤身以及拖羅，先由最淡味的魚蓉開始吃，赤酢的飯比起一般的減膩，赤身無筋，拖羅油香最重。除了吞拿魚，這陣時間還有$8油甘魚，上面加上黑松露，油甘魚相當肥美，可以一次吃很多也不覺得肉赤呢！另外還有生蠔，蠔味比較淡不太推薦，不過擺盤是挺有心思的。另外看到有放題，下次來再試試！