阿閒泰 (K11購物藝術館)

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阿閒泰創意泰味碰撞藝術館 踏入K11藝術館的「阿閒泰」，彷彿置身泰式美學實驗室。招牌 紅菜頭芒果米紙卷以胭脂紅包裹清甜芒果絲，佐以薄荷葉，視覺與酸甜清爽感驚艷開場。 泰式醉貓炒黑毛豬肉手工巻粉鑊氣十足——彈牙米卷吸盡辣椒羅勒香，黑毛豬肉焦香微辣，佐一杯 Baileys Tea（甜酒奶香與茶韻交織），堪稱邪惡組合。 泰北咖喱雞跳脫傳統，薑黃與椰漿平衡辛香，燉至軟嫩的雞腿肉裹滿濃郁醬汁，搭配 香草蒜蓉焗包撕蘸，酥脆麵包瞬間昇華。甜品 椰香芒果黑糯米冷熱交融，溫熱紫米淋上冰涼椰漿，芒果熟甜不膩，為盛宴畫上圓滿句點。 在藝術館中品嚐摩登泰菜，阿閒泰以創意調味與精緻擺盤，讓尖沙咀的舌尖之旅多了份驚喜。