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2022-11-12
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阿媽一直想食放題，鍾情於位於元朗形點的極尚大瀛喜日本料理，因為擔心太多人所以一早訂定枱5:30，食頭論人比較少。餐廳的空間很大，不過我們剛好被安排只有兩個座位的桌子，所以需要很有策略地點食物。一開始點了刺身，但是等了的時間比較長，可能因為大部份入座的人都會先點刺身。🍣刺身擺盤從不令人失望，而且種類很多，除了常見的三文魚，帶子，甜蝦，還有原隻赤背，冰鎮海蜇，立貝刺身等，非常吸引食物的種類也比起早前的有些不同，除了仍然有非常高級的食材，包括鮑魚，花膠，大蝦、帶子等，最特別是多了乳鴿，配上檸檬，雖然不是啖啖肉，但仍感受到剛剛燒起的香氣還有很多熟食，包括炸物，卷物，手卷，壽司，甜品，雪糕，飲品等，應有盡有加上店員勞勞碌碌，務求令所有食物都熱辣辣新鮮地上枱 多年來水準不變，還能在疫情中迎難而上，實在不容易
餐廳的空間很大，不過我們剛好被安排只有兩個座位的桌子，所以需要很有策略地點食物。
一開始點了刺身，但是等了的時間比較長，可能因為大部份入座的人都會先點刺身。🍣
刺身擺盤從不令人失望，而且種類很多，
除了常見的三文魚，帶子，甜蝦，
還有原隻赤背，冰鎮海蜇，立貝刺身等，非常吸引
食物的種類也比起早前的有些不同，
除了仍然有非常高級的食材，
包括鮑魚，花膠，大蝦、帶子等，
最特別是多了乳鴿，配上檸檬，雖然不是啖啖肉，但仍感受到剛剛燒起的香氣
還有很多熟食，
包括炸物，卷物，手卷，壽司，甜品，雪糕，飲品等，
應有盡有加上店員勞勞碌碌，
務求令所有食物都熱辣辣新鮮地上枱
多年來水準不變，還能在疫情中迎難而上，實在不容易
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