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2021-08-19
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以燒肉店嚟講，依度感覺空間都幾闊落。前菜係中華沙律同埋芝麻八爪魚！清清口，八爪魚好彈牙！佢依度唔使+10%但係前菜要收每位$8。極尚和牛定食 $168麻醬沙律同埋梅子漬開胃前菜。麻醬幾多，正！另有沖繩鹽同埋醬汁點牛肉！同埋麵豉蜆肉。肉眼A4 x2 油脂分布平均，入口即溶。西冷A4 x2 相比起肉眼，佢就比較少油脂，但係入口香口同帶d咬感。牛舌x2 雖然佢係博切，但係牛味非常重！燒香左好似小薄膜咁入口！飯比較軟，硬反少少好d！牛肚 x2本身係熟嘅，燒到金黃色就得，明知牛肚上面嗰啲窿窿係比較脆口下面就係好似牛肉咁，幾好風味！牛骨髓 $20 就比較蘇，不過滑脫脫！如果想食辣，個枱面上有唔同嘅辣粉！加左就無咁蘇。不過我就接受到蘇既，代表好牛味，嘻嘻！另一d就放左係火鍋，哈哈！幾吸昆布醬油味！前胸腹肉 $19 油脂比較多，所以少起嚟呢特別搶火同香氣撲鼻！入口軟身，牛油脂滿意！黑豚肉 $15係西冷嚟，落火鍋一流！薄薄快熟都一d都唔鞋！鰻魚x2 $20燒到好似自己係大廚，哈哈！鰻魚有油脂，節節聲！魚皮個邊燒到反起就帶點脆皮，鰻魚肉本身有甜醬汁燒深少少色就ok！阿久根和牛涮鍋 $148冬菇、津白、豆腐
以燒肉店嚟講，依度感覺空間都幾闊落。
前菜係中華沙律同埋芝麻八爪魚！清清口，八爪魚好彈牙！佢依度唔使+10%但係前菜要收每位$8。
極尚和牛定食 $168麻醬沙律同埋梅子漬開胃前菜。麻醬幾多，正！
另有沖繩鹽同埋醬汁點牛肉！同埋麵豉蜆肉。
肉眼A4 x2 油脂分布平均，入口即溶。西冷A4 x2 相比起肉眼，佢就比較少油脂，但係入口香口同帶d咬感。
牛舌x2 雖然佢係博切，但係牛味非常重！燒香左好似小薄膜咁入口！飯比較軟，硬反少少好d！牛肚 x2本身係熟嘅，燒到金黃色就得，明知牛肚上面嗰啲窿窿係比較脆口下面就係好似牛肉咁，幾好風味！
牛骨髓 $20 就比較蘇，不過滑脫脫！如果想食辣，個枱面上有唔同嘅辣粉！加左就無咁蘇。不過我就接受到蘇既，代表好牛味，嘻嘻！另一d就放左係火鍋，哈哈！幾吸昆布醬油味！前胸腹肉 $19 油脂比較多，所以少起嚟呢特別搶火同香氣撲鼻！入口軟身，牛油脂滿意！
黑豚肉 $15係西冷嚟，落火鍋一流！薄薄快熟都一d都唔鞋！鰻魚x2 $20燒到好似自己係大廚，哈哈！鰻魚有油脂，節節聲！魚皮個邊燒到反起就帶點脆皮，鰻魚肉本身有甜醬汁燒深少少色就ok！
阿久根和牛涮鍋 $148
冬菇、津白、豆腐、蘆筍、紅蘿蔔、大蔥、紫洋蔥、金菇、茶樹菇同埋薯粉！抵食！
特別係雞蛋入咗昆布醬油湯之後帶一啲甜好味！其實可以當點肉咁樣食，但無。另加南瓜x2 $10落火鍋，少少貴，不過日本火鍋有南瓜都要呀！煮耐少少配埋烏冬。
胸腹肉x3 店員介紹係入門必食，比較軟林又夠牛脂提味！
三角肋肉x2 和牛味道重d同比肉眼更溶入口！不過肉眼A4 x1涮都幾嫩，唔會話硬左！
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