前門飯莊 (已結業)

四寶茶，其實應該用桂圓丶杞子丶紅棗等焗水而成， 但呢度就比較古怪， 因為佢的確係一壺茶， 再加桂圓丶杞子丶雪耳等， 坦白講，加雪亙真係有d古怪。 故且勿論佢嘅配方， 作為一間中式食肆， 壺茶係非常重要， 唔明點解佢啲茶葉可以咁碎，聞+飲都係無味!! 仲要飲到成口茶葉碎，so bad, 下次寧願飲鐵觀音!!是日叫咗個肴肉，得兩條薑絲鋪喺面， 醋要問佢先有。大佬呀！薑絲黑醋係 must go , 唔應該要客人問先有。好彩個肴肉嘅水準都 keep 到，三層分明，表層滑丶中層淋丶底層有口感+肉味，夾起唔會散。