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2018-08-15
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一號波貝碧嘉持續數天，久久也未能變成八號。打風不成三日雨，加上天文台預報這几天氣溫稍涼，所以早上穿著長袖衣服出門。 誰知下午時分，竟然陽光普照！來到旺角市區，更覺得熱辣辣，真的中伏了！ 最快的降溫方法～冰凍飲品。夏天來一杯凍飲品是正常不過，可是自己很少接觸冰凍飲品。無奈今天因為穿著長袖衣服，中伏了！今天就放縱一下吧！到健康講座前，在街道上尋覓冰凍飲品時，被這几杯彩色的飲品吸引過來。細看餐牌，價格OK。付款後，還可以店內一邊嘆冷氣，一邊等待。 奶蓋伯爵紅茶 本身對人工製造的＜植脂奶＞敏感，如不慎攝入，臉部會生粒粒／暗瘡。所以很好奇，這個＜奶蓋＞是用了什麼材料。向職員了解後，＜奶蓋＞是Cream cheese, 鮮奶, 煉奶和忌廉Cream調製出來。而多款茶底中，以Earl Grey的茶味最濃，所以選擇奶蓋伯爵紅茶。 真身出來了，杯中黑白二層的結構分明，看到杯面凝固的水珠，就覺得很涼快。 牛奶的脂質不溶於水，密度亦比水低，所以浮面。由於杯子內都是滿滿的，奶蓋比較濃稠，又集中在的頂部，即使用旋轉的方法，亦難以把黑和白合而為一。唯有先嚐奶蓋，再喝几口伯爵茶底，然後用絶招，把這二層東西變
誰知下午時分，竟然陽光普照！
來到旺角市區，更覺得熱辣辣，真的中伏了！
最快的降溫方法～冰凍飲品。
夏天來一杯凍飲品是正常不過，可是自己很少接觸冰凍飲品。
無奈今天因為穿著長袖衣服，中伏了！
今天就放縱一下吧！
到健康講座前，在街道上尋覓冰凍飲品時，被這几杯彩色的飲品吸引過來。細看餐牌，價格OK。
付款後，還可以店內一邊嘆冷氣，一邊等待。
奶蓋伯爵紅茶 本身對人工製造的＜植脂奶＞敏感，如不慎攝入，臉部會生粒粒／暗瘡。
所以很好奇，這個＜奶蓋＞是用了什麼材料。
向職員了解後，＜奶蓋＞是Cream cheese, 鮮奶, 煉奶和忌廉Cream調製出來。
而多款茶底中，以Earl Grey的茶味最濃，所以選擇奶蓋伯爵紅茶。
真身出來了，杯中黑白二層的結構分明，看到杯面凝固的水珠，就覺得很涼快。
牛奶的脂質不溶於水，密度亦比水低，所以浮面。
由於杯子內都是滿滿的，奶蓋比較濃稠，又集中在的頂部，即使用旋轉的方法，亦難以把黑和白合而為一。
奶蓋伯爵紅茶
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奶蓋伯爵紅茶
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奶蓋伯爵紅茶
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微黃色的杰身奶蓋鹹中帶甜，甜味來自煉奶，但牛奶加鹽？很特別。
下單時要求少甜，所以覺得伯爵茶底有茶味之餘，還帶著Earl Grey原本的柑橘芳香。
荔枝茉莉冷泡炸彈 反正自己買紅茶，順便幫朋友買凍飲。
朋友要求較高，晚餐戒油脂戒牛奶，最後選擇冷泡茶。
其中二款的冷泡茶賣完，只餘下荔枝茉莉，而且是最後一樽了！
因為冷泡茶需要提前一天浸泡，所以每天供應的數量有限。
看來這晚上，朋友注定飲荔枝茉莉冷泡茶了！
來到講座會場，朋友打開這個冷泡茶，表示感到荔枝香，茉莉茶味不濃。
奶蓋伯爵紅茶
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奶蓋伯爵紅茶
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奶蓋伯爵紅茶
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奶蓋伯爵紅茶
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可是奶蓋十分濃稠／杰身，部份未能跟茶底相融。
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伯爵紅茶的茶力強勁，夜半三更依然眼光光。
過後几天，面部没有出現額外的豆豆／暗瘡。
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