芯韻小廚

营业中

休息中

今天與男同事在這邊工作，完成工作後，又到三點三Tea一Tea。發現這家茶餐廳，有下午茶供應。加上餐廳客人不多，於是在這裡來個下午茶。細看餐牌，目標是份量不大的下午茶套餐，即是放棄即炒Ｑ版，湯粉麵系列，最後集中在包類多士類。　而男同事點了保証飽肚的丁麵系列。　　下單後不久，職員呈上清水，方便我倆清洗餐具。　　　鮮油多　　　　在下單前，向職員了解，鮮油是硬掘掘的牛油。這樣自己才放心點這個鮮油多。有部份茶餐廳，使用人造牛油Margarine。雖然傳統牛油和人造牛油馬Ｘ蓮都含有脂肪，但總覺得硬掘掘的傳統牛油更有香味，所以避開奶油多，而點了鮮油多。　　　鮮油多來了！真是厚身牛油，大大塊。以餐刀平均塗在多士上，鮮油多，我來也！牛油果然帶油香，配上烘烤焦香的多士，真是絶配！　　原來傳統的牛油麵包，是多麼好吃！　　　　至於男同事的二餸丁麵：五香肉丁午餐肉跟出前一丁，粉紅色的加工肉，加罐頭肉丁，加上即食的出前一丁，好邪惡呀！　男同事將枱面配的麻油小包，加在丁麵上，真是好香。自己已經好几年未有嚐過出前一丁，現在面前的丁丁麵，真係好香好吸引。　　不過，睇左當食左，還是專注在自己的鮮油多吧！　　熱奶茶　　　可