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2017-07-07
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今天七一,各區都有大型慶祝活動。全家來到荔枝角D2的<香港掂檔>,有攤位遊戲,有展覽及很多小店,最緊要係<免費入場>,大家就來趁墟吧!來到下午時分,有點肚餓,但是這裡又熱又焗,人多擠迫,於是走到附近街道覓食。原來咖啡店及漢堡包連鎖店都客滿,唯有越過長沙灣道,終於找到這家茶餐廳。門口餐牌,食物格合理,進門即感到強勁冷氣/空調,好爽呀!就座後,本想點下午茶的嗲牛系列,誰知職員表示:嗲牛賣曬。 聽職員講:今天是假期,但又突然有好多外賣單,所以部份款式無貨了! 心想:咪就係因為隔離果個大型活動囉! 不過~呢D應該係餐廳老闆諗的事!自己還是專注在選擇食物吧!最後受不住誘惑,點了炸雞脾配沙律。而豆丁之父則點了腿麵配火腿奄列配多士,二個套餐皆配熱奶茶。 香脆炸雞脾拼沙律 心思思,想食炸雞脾。今日就放縱一下吧! 視覺:這啡黃色的炸雞脾,看來真的很脆,即係好硬。嗅覺:鼻子對這久違的油炸味,十分敏感,不過剛炸過的食物又確係特別香噴噴。因為高溫,讓氣味更容易飄散出來。手感:要下刀了!雞脾表面較硬,要用點力,破開脆硬的雞皮,才到結實的雞肉。連接著關節位的筋肉較難分割出來。口感及味道:炸雞脾
全家來到荔枝角D2的<香港掂檔>,有攤位遊戲,有展覽及很多小店,最緊要係<免費入場>,大家就來趁墟吧!
原來咖啡店及漢堡包連鎖店都客滿,唯有越過長沙灣道,終於找到這家茶餐廳。
就座後,本想點下午茶的嗲牛系列,誰知職員表示:嗲牛賣曬。
心想:
咪就係因為隔離果個大型活動囉!
不過~呢D應該係餐廳老闆諗的事!
自己還是專注在選擇食物吧!
最後受不住誘惑,點了炸雞脾配沙律。而豆丁之父則點了腿麵配火腿奄列配多士,二個套餐皆配熱奶茶。
心思思,想食炸雞脾。今日就放縱一下吧!
這啡黃色的炸雞脾,看來真的很脆,即係好硬。
嗅覺:
鼻子對這久違的油炸味,十分敏感,不過剛炸過的食物又確係特別香噴噴。
因為高溫,讓氣味更容易飄散出來。
要下刀了!雞脾表面較硬,要用點力,破開脆硬的雞皮,才到結實的雞肉。連接著關節位的筋肉較難分割出來。
口感及味道:
炸雞脾當然有雞味,不過近邊位的雞肉較硬(炸到變啡色),而中間位的雞肉還算OK呢!
罐頭雜果粒配沙律醬,真是很邪惡。
罐頭雜果粒本來就以糖水浸著的,水果原本的酸味已消失。
加上沙律醬不太酸,每一口雜果沙律都是甜的!
看到牆上張貼圖畫,這店使用黑白淡奶,讓人十分放心。
總比人工製造的植脂淡奶來得健康。
但豆丁對腿麵及多士較有興趣。
難得回歸二十年,就放縱一下啦!
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