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2017-12-25
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作為一個恆常食肉獸,竟然會吃素?今天適逢早放,可以跟媽咪一起逛逛街,吃頓飯,實在太幸福了。媽媽喜歡吃素食,所以便到旺角這間「素食一家」吃午餐。看一看餐牌,發現食物的選擇也不少,我們點了涼拌海蜇手撕雞、香煎竹笙腐皮卷、秘製一家蓮藕餅、薑茶菊花。涼拌海蜇手撕雞這前菜有紅蘿蔔、青瓜、芝麻及素手撕雞,整碟前菜的口感都非常爽脆,味道清新自然,可是素手撕雞的質感不太像真實手撕雞,質感差得有點遠。香煎竹笙腐皮卷這道竹笙腐皮卷的腐皮外層煎得非常香脆,餡料有木耳絲、香菇絲及竹笙,質感豐富,香脆可口,醬汁令整到菜式味道提升不少。秘製一家蓮藕餅蓮藕餅外層煎得非常香脆,質感豐富,而且份量不少,香口食物實在太惹人喜愛了。薑茶菊花天氣凍凍的,當然要叫一碗薑茶菊花暖暖胃,賣相非常精緻,令人心花怒放,而且味道不錯,飲完感覺很溫暖。總括來說,這間素食餐廳的食物質素不錯,價錢不算貴,喜歡吃素的人可以來試試。
看一看餐牌,發現食物的選擇也不少,我們點了涼拌海蜇手撕雞、香煎竹笙腐皮卷、秘製一家蓮藕餅、薑茶菊花。
涼拌海蜇手撕雞
這前菜有紅蘿蔔、青瓜、芝麻及素手撕雞,整碟前菜的口感都非常爽脆,味道清新自然,可是素手撕雞的質感不太像真實手撕雞,質感差得有點遠。
香煎竹笙腐皮卷
這道竹笙腐皮卷的腐皮外層煎得非常香脆,餡料有木耳絲、香菇絲及竹笙,質感豐富,香脆可口,醬汁令整到菜式味道提升不少。
秘製一家蓮藕餅
蓮藕餅外層煎得非常香脆,質感豐富,而且份量不少,香口食物實在太惹人喜愛了。
天氣凍凍的,當然要叫一碗薑茶菊花暖暖胃,賣相非常精緻,令人心花怒放,而且味道不錯,飲完感覺很溫暖。
總括來說,這間素食餐廳的食物質素不錯,價錢不算貴,喜歡吃素的人可以來試試。
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