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2019-03-29
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姪女真乖，又約我吃晚飯，今次她找了放題吃，查實她3月初才去完大阪京都遊玩，還說吃完皇帝蟹放題才回港，很回味，所以又想吃放題，這裡入口附近有沙律Bar，自助中湯與熱盤， 飲品區，甜品櫃。侍應們工作勤快有禮，一起菜便陸續端上，故枱面滿是食物，口部沒空檔停下來，我倆吃得開懷，開心進食才會健康的。整體食物種類頗多，迷你版的壽司飯影響戰鬥力輕微，讓我選到合口味的食物再追加。先在沙律Bar 取吃，炸蟹鉗(柔軟不硬)、鮮蝦(彈牙，淡蝦味)、泡菜、酸蘿蔔，青紅蘿蔔湯(很久沒喝，出奇的濃郁，湯有湯味，蘿蔔味也很甜)。手卷與卷物是迷你版，軟殼蟹手卷脆，蟹籽手卷也是一口過，芒果花之戀與鵝肝伴帶子壽司較突出。火灸壽司類美味，尤其和牛(牛味重), 芝士蟹棒(芝味濃)。刺身帶子、甜蝦與北寄貝(鮮甜)，三文魚、玉子、彷鮑片(正常)。燒物燒紐西蘭羊鞍(有調味過，肉腍，有點羶)、大蝦(彈牙)、蜜糖雞翼(雞皮色白但脆口有味)、鹽燒牛舌(較厚身，略為過火，略乾)。一品料理,其中御品鮑汁燴花膠 (花膠多而腍滑，好味)和風汁牛柳粒 (腍軟但有筋，影響口感，味道OK)香辣咖喱炒蟹(肉扎實，味美，細隻)黑松露炒什菌 (菇菌中多了
侍應們工作勤快有禮，一起菜便陸續端上，故枱面滿是食物，口部沒空檔停下來，我倆吃得開懷，開心進食才會健康的。
整體食物種類頗多，迷你版的壽司飯影響戰鬥力輕微，讓我選到合口味的食物再追加。先在沙律Bar 取吃，炸蟹鉗(柔軟不硬)、鮮蝦(彈牙，淡蝦味)、泡菜、酸蘿蔔，青紅蘿蔔湯(很久沒喝，出奇的濃郁，湯有湯味，蘿蔔味也很甜)。
手卷與卷物是迷你版，軟殼蟹手卷脆，蟹籽手卷也是一口過，芒果花之戀與鵝肝伴帶子壽司較突出。
火灸壽司類美味，尤其和牛(牛味重), 芝士蟹棒(芝味濃)。
刺身
帶子、甜蝦與北寄貝(鮮甜)，三文魚、玉子、彷鮑片(正常)。
燒物
燒紐西蘭羊鞍(有調味過，肉腍，有點羶)、大蝦(彈牙)、蜜糖雞翼(雞皮色白但脆口有味)、鹽燒牛舌(較厚身，略為過火，略乾)。
一品料理,其中
御品鮑汁燴花膠 (花膠多而腍滑，好味)
和風汁牛柳粒 (腍軟但有筋，影響口感，味道OK)
香辣咖喱炒蟹(肉扎實，味美，細隻)
黑松露炒什菌 (菇菌中多了點黑松露味)
還有其他 ….
最後當然少不了的名牌及期間限定的美味雪糕……
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