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2023-01-25
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有咩開心得過同一班朋友韓燒聚會,人愈大愈珍惜呢種日子得來不易,今晚食物都唔錯,紀錄一下~大八爪魚 除了肉類都好鐘意海鮮,八爪魚原條上好壯觀,肉質有彈性,必點壺漬牛肋骨 超長的牛肋骨肉放在壺內,長到要剪數下才燒到🙈大蔥切牛舌 (鹽燒) 牛舌紋理好靚,薄切很快燒好,爽脆美味25日熟成濟洲黑毛豬五花肉 本來未經調味吃到黑毛豬的原汁原味,簡單蘸鹽已經可以,肉味濃厚每日新鮮鰻魚(半份) 鰻魚食落新鮮爽滑,魚肉厚身建議燒多一陣豪快蘋果醬油雞腿 有醬油醃製令雞腿好入味,還有一點蘋果清香減膩,原隻雞腿要燒比較久但值得等待☺️最後叫多2杯梳打清清喉嚨,尤其濟洲特飲同韓燒好夾😃
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