尚廚

营业中

休息中

我是將軍澳區民，加上又是一個喜歡試新菜色的我來說，附近開了半年的酒店自助餐我一定不會放過！看了多篇食評後，真的有點退縮，因為今次是慶祝朋友生日，怕朋友不喜歡我選擇的地點，原因食評真的一般，不過我覺得有時食評都不可盡信，因為之前都試過一些給人批評到體無完膚的餐廳，怎料最終是好吃得不得了！可能各人口味不同，加上朋友生日用她的歲數做折扣及有我夢魅以求的即開生蠔任食，我想三百多元一位的自助餐可以一試！我們訂了三位，很快便被安排入座。第一時間當然排隊取即開生蠔，每人每次限取三隻，但我真的不介意多排幾次隊，因為真的很新鮮，吃得出不是一般急凍的貨色之後當然要試一試其他特色食品，例如我喜歡的鵝肝及片皮鴨，鵝肝雖然油膩一點，但入口即融;另外片皮鴨也想當鬆化。後來我發現有多款法式食品如田螺，海龍王湯，鵝肝批等，細問之下得知自助餐主題是法國，不怪得甜品還有橙酒班戟，全部也是我的最愛！之前我在澳門一間自助餐廳吃過，不過我覺得這裡的味道更合我口味，酒味不太濃！雖然這裡的選擇不太多，不過我很喜歡，三文魚剌身非常新鮮，蒜蓉扇貝又是我另一至愛！其實三百多元的一個自助晚餐，算是物有所值，如果甜品再多些選擇會比較完美！因