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2017-12-15
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約左差唔多3年無見既朋友飲嘢，吹下水，見網上介紹呢間彌敦佐岸唔錯，決定黎一試。餐廳環境頗有情調，燈光灰暗，仲有隊BAND係到唱歌，氣氛好好，我地唔經唔覺暢談左4粒鐘🙈首先叫左個法式焗田螺，餐廳一早準備好食田螺既工具， 好細心。田螺好新鮮, 以香草同牛油釀入田螺內，田螺肉滲出淡淡的香草味道，伴隨嫩滑既薯蓉一同進食，完美。手折蟹肉蟹粉汁自家製意大利粉配海膽用新鮮蟹肉加上自家製意大利粉配上特製醬汁而成，最上層鋪上邪惡嘅海膽， 意粉煮得剛好，仲要係餐廳自己手打，軟硬適中，好有口感。煙煙韌韌既意粉配以爽口鮮甜既新鮮蟹肉同嫩滑鮮香既海膽，意粉索哂特製蟹粉湯汁，唔會過份creamy，呢個合璧既菜式太正啦😋😋推介！餐廳有好幾款自己調製出來既cocktail，望落好特別，連唔飲酒既朋友都忍唔住叫左杯Earl Grey on Rock 黎飲，伯爵茶味道好香，冰塊仲要係用伯爵茶整嫁，酒份量適中，客易入囗，加埋肉桂條，味道更為濃郁突出，好特別。而我就飲mocktail - Left Ice, 混合莓沙冰， 酸酸甜甜，入面blueberry, raspberry ，仲加入左milk等飲品更香滑細嫩。烤西班牙黑毛
餐廳環境頗有情調，燈光灰暗，仲有隊BAND係到唱歌，氣氛好好，我地唔經唔覺暢談左4粒鐘🙈
首先叫左個法式焗田螺，餐廳一早準備好食田螺既工具， 好細心。田螺好新鮮, 以香草同牛油釀入田螺內，田螺肉滲出淡淡的香草味道，伴隨嫩滑既薯蓉一同進食，完美。
手折蟹肉蟹粉汁自家製意大利粉配海膽
用新鮮蟹肉加上自家製意大利粉配上特製醬汁而成，最上層鋪上邪惡嘅海膽， 意粉煮得剛好，仲要係餐廳自己手打，軟硬適中，好有口感。煙煙韌韌既意粉配以爽口鮮甜既新鮮蟹肉同嫩滑鮮香既海膽，意粉索哂特製蟹粉湯汁，唔會過份creamy，呢個合璧既菜式太正啦😋😋推介！
餐廳有好幾款自己調製出來既cocktail，望落好特別，連唔飲酒既朋友都忍唔住叫左杯Earl Grey on Rock 黎飲，伯爵茶味道好香，冰塊仲要係用伯爵茶整嫁，酒份量適中，客易入囗，加埋肉桂條，味道更為濃郁突出，好特別。
而我就飲mocktail - Left Ice, 混合莓沙冰， 酸酸甜甜，入面blueberry, raspberry ，仲加入左milk等飲品更香滑細嫩。
烤西班牙黑毛豬
黑毛豬好厚身，表面烤到好香，裡面依然幼嫰多汁，唔會靱
黑毛豬肉質很嫩，肉汁亦都好JUICY。味道烤得剛好，好好食。
芝士蛋撻配開心果味雪糕，芝士撻都好足份量，都好大件，用上曲奇餅底，裏面係滿滿嘅流心芝士，好香濃，配上開心果味濃郁芳香既雪糕，甜度適中，2人雖然已經好飽，但不消一會就清哂😆。
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