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2019-12-26
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好一段時間沒有跟朋友出去食飯，今天難得，我地訂了尖沙咀的漁道樂。平常路過其實不太顯眼，因為要上一層，但門前裝飾非常漂亮，門前有一個水流石造的小缸，還有竹勺子，模仿日本神社外面洗手的潔淨的地方，當然這不能洗，我覺得如果養2條小金魚，應該感覺更活潑。 進門前右手邊是一幅酒牆，滿滿不同的清酒，打卡好地方。進門後，空間感敞大，座位也滿舒服的。看一下餐牌，我地二個人，點了刺身、天婦羅、來一份海鮮燒、主食是海膽炒飯。今天心情滿好，一人一杯啤酒，輕鬆一下。 我的是Suntory，朋友要了柚子啤酒，據她描述，口感很有層次：最初啤酒味道比較重，有一點點的柚子香，喝到中段柚子甜才出現，最後才真真是柚子味，那最初應叫啤酒味柚子酒，後段是柚子味啤酒囉。刺身我要了最愛的北海道甜蝦（HKD68) ，蝦子比一般的甜蝦要大，肉質鮮黏，非常滋味；另外點了原隻赤貝（HKD98) ，口感好爽，鮮甜鮮甜；朋友點了油甘魚(HKD98)，魚脂魚香重，口感肥美，好食！吃完刺身來一盤天婦羅(HKD128)，剛剛炸好，熱呼呼。 外面的一層脆脆鬆脆不厚，天婦羅蝦又香又好吃。 意外的是有天婦羅魚，帶點魚脂油，有脆軟二個口感。主角當然是活貝
平常路過其實不太顯眼，因為要上一層，但門前裝飾非常漂亮，門前有一個水流石造的小缸，還有竹勺子，模仿日本神社外面洗手的潔淨的地方，當然這不能洗，我覺得如果養2條小金魚，應該感覺更活潑。 進門前右手邊是一幅酒牆，滿滿不同的清酒，打卡好地方。
進門後，空間感敞大，座位也滿舒服的。
看一下餐牌，我地二個人，點了刺身、天婦羅、來一份海鮮燒、主食是海膽炒飯。
今天心情滿好，一人一杯啤酒，輕鬆一下。
我的是Suntory，朋友要了柚子啤酒，據她描述，口感很有層次：最初啤酒味道比較重，有一點點的柚子香，喝到中段柚子甜才出現，最後才真真是柚子味，那最初應叫啤酒味柚子酒，後段是柚子味啤酒囉。
刺身我要了最愛的北海道甜蝦（HKD68) ，蝦子比一般的甜蝦要大，肉質鮮黏，非常滋味；另外點了原隻赤貝（HKD98) ，口感好爽，鮮甜鮮甜；朋友點了油甘魚(HKD98)，魚脂魚香重，口感肥美，好食！
吃完刺身來一盤天婦羅(HKD128)，剛剛炸好，熱呼呼。 外面的一層脆脆鬆脆不厚，天婦羅蝦又香又好吃。 意外的是有天婦羅魚，帶點魚脂油，有脆軟二個口感。
主角當然是活貝盛盒燒（HKD338），邊食邊聊的同時，餐廳姐姐已經幫忙在燒鮑魚、帶子、活蜆、生蠔... 偶爾聽到貝殼燒得卜卜的聲音，沒有多餘的調味，帶清香的清酒誘出活蜆的鮮，帶子的甜，生蠔嫩滑，鮑魚爽而不軔，非常好。
原條魷魚燒得好香，是送酒佳餚。
最後的海膽海鮮炒飯（HKD168），除海膽，還有蟹子、三文魚等等，每口都有蟹子的卜卜脆，海膽獨特的香甜味當然最吸引，份量剛好吃得滿足。
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