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2018-06-04
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今日放假又心癢癢想打邊爐，於是帶屋企人一齊出旺角。上網搵左一陣，見到呢間有優惠，所以就決定黎一試。Book左晚上食，入門第一印象係燈光明亮而且乾淨。入到去座位都好闊落，而且木質的裝修，望落去是舒服的。餐牌有四種選擇，最後選擇了$248的安格斯牛肉放題，可以食120分鐘，而且有送刺身或海鮮放題。飲品和甜品（小蛋糕、雪糕）餐牌選擇都好多，按照自己和家人的份量，可以隨便任點，正！見到推介單張入面見到招牌鍋匠沙鍋，用豬骨湯做底再加上藥材，加埋店員推介於是點左招牌鍋。見到有養顏花膠雞（加$98），覺得下次可以和一班女生朋友來一試，感覺材料足又好滋補。一開始店員已經會送上芫荽，蔥，蒜，辣椒，麻油，醬汁等，仲有前菜日式胡麻沙律，幾新鮮又開胃，再係自助飲料吧拿了幾罐可樂、啤酒和綠茶，准備開餐!點放題可以選擇送海鮮盤或刺身，家人都愛食海鮮，所以點了海鮮。未落任何肉類前先試了湯，幾清潤。肉類方面選擇都多：有安格斯牛肉、極上牛肉、丹麥豚肉、五花腩肉、手切金錢展和極品一口牛。安格斯牛肉肥瘦適中，食落牛味都重，點左好幾碟。長輩最愛的牛柳粒，切得細細粒易入口，肉質唔會太硬。海鮮任食有魷魚、帆立貝、海蝦、竹仔魚等，
入到去座位都好闊落，而且木質的裝修，望落去是舒服的。
餐牌有四種選擇，最後選擇了$248的安格斯牛肉放題，可以食120分鐘，而且有送刺身或海鮮放題。飲品和甜品（小蛋糕、雪糕）餐牌選擇都好多，按照自己和家人的份量，可以隨便任點，正！
見到推介單張入面見到招牌鍋匠沙鍋，用豬骨湯做底再加上藥材，加埋店員推介於是點左招牌鍋。見到有養顏花膠雞（加$98），覺得下次可以和一班女生朋友來一試，感覺材料足又好滋補。
一開始店員已經會送上芫荽，蔥，蒜，辣椒，麻油，醬汁等，仲有前菜日式胡麻沙律，幾新鮮又開胃，再係自助飲料吧拿了幾罐可樂、啤酒和綠茶，准備開餐!
點放題可以選擇送海鮮盤或刺身，家人都愛食海鮮，所以點了海鮮。未落任何肉類前先試了湯，幾清潤。肉類方面選擇都多：有安格斯牛肉、極上牛肉、丹麥豚肉、五花腩肉、手切金錢展和極品一口牛。
安格斯牛肉肥瘦適中，食落牛味都重，點左好幾碟。
長輩最愛的牛柳粒，切得細細粒易入口，肉質唔會太硬。
海鮮任食有魷魚、帆立貝、海蝦、竹仔魚等，選擇唔算好多，但勝在夠新鮮。
蔬菜方面都有不少選擇：南瓜、娃娃菜、冬瓜片、淮山、各類菜同菇，送上來的菜都新鮮。菜對我黎講係打邊爐必備，清爽唔膩仲可以吸收哂湯嘅精華。
鍋材料選擇都好豐富，有我鐘意的鮮腐竹、日式魚糕片、響鈴、墨魚滑、炸魚皮、生根、芝士腸、菠菜丸等等，份量剛好，絕對可以滿足不同人的需要和口味。
放題最大好處係可以試多幾樣材料又可以滿足到大家的喜好，真係家庭聚會唔錯嘅選擇，加上呢度價錢合理選擇都多，下次可以再來試一下不同的鍋底!
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