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2023-07-19
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避世需要一座深山或歸隱到田園在風暴前席到餐廳串門大概大家都留守在家吧令我鮮少地能在本應喧鬧的餐廳躲到「山洞」中寧靜地用餐Indeed 餐廳dinner set挺高CP假如因為樓上舖而被埋沒在中環區也就太可惜當天與朋友像是以包場的姿態用餐（我相信是自己在non peak 時串門的關係嘞）店員都很貼身的照顧餐桌上的一切由介紹菜式、上菜到整理餐具桌面都超efficient Set dinner 由前菜、小食到main 與甜品份量相當full兩款Salads 軟殼蟹沙 與泰式燒牛肉都好開胃蔬菜配搭與dressing 都恰到好處！大力推介！冬蔭公脆米湯意料之外是像法式龍蝦湯的Creamy 口感加上脆米的口感好有趣用個小茶壼奉上，基本上倒出來有足足兩碗的份量小食檸檬honey烤雞串與泰式紅蝦刺身配上泰式醬汁甜酸口感很開胃至於main course Red prawn pasta 份量十足意粉口感嚼勁都是我喜歡的另外rye eye streak配marrow bone🍖 大推介！整個組合無敵且高性價比！甜品是burnt cheese cake口感不錯，但略嫌cream cheese味不夠Behind
需要一座深山
或歸隱到田園
在風暴前席到餐廳串門
大概大家都留守在家吧
令我鮮少地能在本應喧鬧的餐廳
躲到「山洞」中寧靜地用餐
Indeed 餐廳dinner set挺高CP
假如因為樓上舖而被埋沒在中環區也就太可惜
當天與朋友像是以包場的姿態用餐
（我相信是自己在non peak 時串門的關係嘞）
店員都很貼身的照顧餐桌上的一切
由介紹菜式、上菜到整理餐具桌面都超efficient
Set dinner 由前菜、小食到main 與甜品
份量相當full
兩款Salads 軟殼蟹沙 與泰式燒牛肉都好開胃
蔬菜配搭與dressing 都恰到好處！
大力推介！冬蔭公脆米湯
意料之外是像法式龍蝦湯的Creamy 口感
加上脆米的口感好有趣
用個小茶壼奉上，基本上倒出來有足足兩碗的份量
小食檸檬honey烤雞串與泰式紅蝦刺身
配上泰式醬汁甜酸口感很開胃
至於main course
Red prawn pasta 份量十足
意粉口感嚼勁都是我喜歡的
另外rye eye streak配marrow bone🍖
大推介！整個組合無敵且高性價比！
甜品是burnt cheese cake
口感不錯，但略嫌cream cheese味不夠
Behind the menu
餐廳還有酒吧與露枱
Cocktail 的賣相驚喜十足
Wood’s you name 很中性
是smoky 與whisky的成熟感
配earl grey多了份茶感，入喉舒服
Drive me coconut 這命名有click中我
熱帶雨林擺盤超浮誇
至於味道就as expected
Strong coconut flavour
酒香是後勁才有散出
順喉易入口女生會喜歡
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