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2018-09-13
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那日是老豆生日，我地成家去咗海港酒家整番圍全包宴，盛惠$1598，有成十樣菜式，包兩支啤酒，兩渣橙汁，可謂勝價比高。先講下隻乳豬，唔算大隻，皮好脆，但好肥，燒得幾香，合格吧。鮑片扣鵝掌，鮑魚是普通貨色，算食得過，反而鵝掌扣到好腍，D鮑汁索晒入面，食落好有膠質，好唔錯。碧綠炒龍䠢球，龍䠢肉帶爽兼彈牙，有魚味，但份量少，加埋D蜜糖豆炒，好清新。松露花姿球咪即係炸墨魚丸，加左D松露醬，炸起好香口彈牙，送啤酒最正。個上湯蝦球伊麵都OK，個汁好濃，D伊麵好吸汁。燒雞好吃皮脆肉滑，還有阿爸最愛吃的酸羗蒸躉頭腩，好鮮，D皮有充滿膠質，好食過D養嘅青班，因為養班無魚味又腥，龍䠢就算養都有鮮味又唔腥。炒飯好吃夠乾身夠鑊氣，最後要讚下D壽包好好食，蓮蓉饀清甜起沙。D橙汁酸酸甜甜好開胃，送兩渣，好抵。
先講下隻乳豬，唔算大隻，皮好脆，但好肥，燒得幾香，合格吧。
鮑片扣鵝掌，鮑魚是普通貨色，算食得過，反而鵝掌扣到好腍，D鮑汁索晒入面，食落好有膠質，好唔錯。
碧綠炒龍䠢球，龍䠢肉帶爽兼彈牙，有魚味，但份量少，加埋D蜜糖豆炒，好清新。
松露花姿球咪即係炸墨魚丸，加左D松露醬，炸起好香口彈牙，送啤酒最正。個上湯蝦球伊麵都OK，個汁好濃，D伊麵好吸汁。燒雞好吃皮脆肉滑，還有阿爸最愛吃的酸羗蒸躉頭腩，好鮮，D皮有充滿膠質，好食過D養嘅青班，因為養班無魚味又腥，龍䠢就算養都有鮮味又唔腥。炒飯好吃夠乾身夠鑊氣，最後要讚下D壽包好好食，蓮蓉饀清甜起沙。
D橙汁酸酸甜甜好開胃，送兩渣，好抵。
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