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2018-04-23
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每次去到都有人龙的bakehouse，面包真的很有水准，已经到访过几次，今次集合一齐写！Pretzel $16系我最喜欢既包，但香港好少见到☹️大大个，口感系烟烟韧韧咁，比bagel还扎实一点！面头有一粒粒海盐，咸咸甜甜的味道😍Croissant $18bakehouse最出名系牛角包！每天只有两轮，早上8点和中午12-1点，每次都好快卖晒，迟少少都冇得食！牛角包🥐层次好靓，外层好松脆。咬开会见到入面一个个小气孔，几湿润，唔会食到好干！Cheese Danish $22另一个很出色的包点，面层和中间也有芝士，芝士焗后令danish更脆！pain au Chocolat $22一样好酥脆，但朱古力酱太少了salted caramel & chocolate tart $42挞底有牛油香，馅料系好浓郁既朱古力mousse加底层的焦糖酱，甜度适中，一个好唔够喉🤤frangipane tart $42挞底同样松脆，但个馅系一齐焗既，口感系似较湿润既蛋糕，好重肉桂味。上面既士多啤梨令整体更清新！
Pretzel $16
pretzel
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大大个，口感系烟烟韧韧咁，比bagel还扎实一点！
面头有一粒粒海盐，咸咸甜甜的味道😍
Croissant $18
croissant
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牛角包🥐层次好靓，外层好松脆。咬开会见到入面一个个小气孔，几湿润，唔会食到好干！
Cheese Danish $22
cheese danish
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pain au Chocolat $22
一样好酥脆，但朱古力酱太少了
salted caramel & chocolate tart $42
挞底有牛油香，馅料系好浓郁既朱古力mousse加底层的焦糖酱，甜度适中，一个好唔够喉🤤
frangipane tart $42
挞底同样松脆，但个馅系一齐焗既，口感系似较湿润既蛋糕，好重肉桂味。上面既士多啤梨令整体更清新！
hot chocolate equador 66%
$48
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