影片
更多
2007-09-21
2 浏览
工作關係﹐晚飯選址在附近的富臨漁港。一臺共7人﹐幾乎全女班﹐只有一位男士﹐其中2人餓得發荒﹐先order了﹕燒腩仔–皮脆肉嫩﹐唔錯!齋素鵝–嗯﹐是炸的﹐很熱﹐很香口﹐脆腐皮內包了冬菇絲和some veggie﹐好味但我比較喜歡軟諗諗的腐皮~另外再order了﹕椰子煲老雞–一盅分到超過10碗﹐湯渣會另上﹐有雞香及椰香。鼎湖白玉–就係冬瓜匯竹生雲耳﹐冬瓜清甜﹐但用料普通雀巢賴尿蝦- 翠玉瓜炒剝殼賴尿蝦﹐用炸蛋絲做一個雀巢。無殼賴尿蝦的確方便﹐但配搭沒有火花﹐不能帶出兩種材料鮮味。甜桃生炒骨–甜酸適中﹐排骨的炸粉唔會太厚﹐好味。鵝掌茄子煲–比較油膩﹐鵝掌入味﹐一煲有好多隻﹐抵食。白飯/米粉–兩者均超硬。這裡晚飯時間非常暢旺﹐同區雖然有幾間酒樓﹐但這間算是最方便﹐又有裝修﹐故有不少捧場客﹐大部份都是寫字樓客﹐比較少一家大細。
工作關係﹐晚飯選址在附近的富臨漁港。一臺共7人﹐幾乎全女班﹐只有一位男士﹐其中2人餓得發荒﹐先order了﹕
燒腩仔–皮脆肉嫩﹐唔錯!
齋素鵝–嗯﹐是炸的﹐很熱﹐很香口﹐脆腐皮內包了冬菇絲和some veggie﹐好味但我比較喜歡軟諗諗的腐皮~
另外再order了﹕
椰子煲老雞–一盅分到超過10碗﹐湯渣會另上﹐有雞香及椰香。
鼎湖白玉–就係冬瓜匯竹生雲耳﹐冬瓜清甜﹐但用料普通
雀巢賴尿蝦- 翠玉瓜炒剝殼賴尿蝦﹐用炸蛋絲做一個雀巢。無殼賴尿蝦的確方便﹐但配搭沒有火花﹐不能帶出兩種材料鮮味。
甜桃生炒骨–甜酸適中﹐排骨的炸粉唔會太厚﹐好味。
鵝掌茄子煲–比較油膩﹐鵝掌入味﹐一煲有好多隻﹐抵食。
白飯/米粉–兩者均超硬。
這裡晚飯時間非常暢旺﹐同區雖然有幾間酒樓﹐但這間算是最方便﹐又有裝修﹐故有不少捧場客﹐大部份都是寫字樓客﹐比較少一家大細。
张贴
