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2024-02-05
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❀ 烏蠅館 #紅磡 ❀❗長期人氣高企烤魚店 烤魚甜品同樣出色❗——————————————————唔少人都大讚呢一間餐廳嘅烤魚，除咗喺尖沙咀之外，原來黃埔亦開咗分店😯黃埔分店相對細小，但人流冇咁多，唔使排隊😆嚟到當然唔捨得食烤魚，另外仲可以加火鍋配料。佢哋仲有唔少解辣飲品，以及四川特色甜品🥰.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 清江魚 傳奇麻辣 小辣 $348 (3.9/5)可以選擇味道鮮甜嘅珍珠班、紮實爽滑嘅海鱸魚、以及集鮮甜肥美紮實於一身嘅清江魚🐟難得嚟到就試咗最貴嘅清江魚，肉質都算幾滑溜，頗重魚味，唔算太多魚骨，表皮仲煎烤至脆身😚另外亦有四款口味選，分別為招牌香辣、傳奇麻辣、蒜香及特色泡椒。店員話傳奇麻辣比招牌香辣多了一層麻香，我哋決定一試。挑選咗小辣，的確既麻又香，非常惹味😋不過小辣都非常辣，建議唔食得辣嘅就要揀蒜香味。.☞ 配料♥ 四川寬粉 $28 (4/5)♥ 廣島蠔 $68 (4.2/5)♥ 雙拼滑 $98 (4.2/5)當然唔少得追加配料😙烤魚必定要配四川寬粉，朔晒湯底非常入味，而且口感煙靭，好好食！另外佢哋嘅廣島蠔$68有成八隻極之抵！仲要隻隻飽滿，鮮甜唔腥，有驚喜🤩最後當然要試埋佢哋自
❗長期人氣高企烤魚店 烤魚甜品同樣出色❗
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唔少人都大讚呢一間餐廳嘅烤魚，除咗喺尖沙咀之外，原來黃埔亦開咗分店😯黃埔分店相對細小，但人流冇咁多，唔使排隊😆嚟到當然唔捨得食烤魚，另外仲可以加火鍋配料。佢哋仲有唔少解辣飲品，以及四川特色甜品🥰
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 清江魚 傳奇麻辣 小辣 $348 (3.9/5)
可以選擇味道鮮甜嘅珍珠班、紮實爽滑嘅海鱸魚、以及集鮮甜肥美紮實於一身嘅清江魚🐟
難得嚟到就試咗最貴嘅清江魚，肉質都算幾滑溜，頗重魚味，唔算太多魚骨，表皮仲煎烤至脆身😚
另外亦有四款口味選，分別為招牌香辣、傳奇麻辣、蒜香及特色泡椒。
店員話傳奇麻辣比招牌香辣多了一層麻香，我哋決定一試。挑選咗小辣，的確既麻又香，非常惹味😋不過小辣都非常辣，建議唔食得辣嘅就要揀蒜香味。
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☞ 配料
♥ 四川寬粉 $28 (4/5)
♥ 廣島蠔 $68 (4.2/5)
♥ 雙拼滑 $98 (4.2/5)
當然唔少得追加配料😙
烤魚必定要配四川寬粉，朔晒湯底非常入味，而且口感煙靭，好好食！
另外佢哋嘅廣島蠔$68有成八隻極之抵！仲要隻隻飽滿，鮮甜唔腥，有驚喜🤩
最後當然要試埋佢哋自家製嘅雙拼滑，可以一次過試晒墨魚滑及蝦滑。兩款都非常爽口彈牙，而蝦滑仲有一嚿嚿蝦肉添😍
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☞ 甜品
♥ 成都老酸奶 $20 (4/5)
♥ 桃膠 玫瑰蜂蜜 $20 (4.1/5)
因為實在太辣，所以嗌咗啲甜品，同樣好好味🤤
老酸奶夠晒稠杰，加上提子乾及山楂餅味道更豐富。
另外桃膠可以選擇不同味道，我哋揀咗清甜嘅玫瑰蜂蜜，絕對係解辣佳選。
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✨整體味道: 4.1/5
✨環境裝修: 3.7/5
✨服務態度: 3.8/5
✨性價比: 3.9/5
✨再訪興趣: 3.9/5
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💞整體來講
佢哋嘅烤魚的確係出色，無論係肉質定係湯底都做得唔錯👍🏻值得一讚嘅係連配料同埋甜品都絕不馬虎，而且價錢都算合理，係想再回訪嘅烤魚店🐟
张贴
