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2025-08-10
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位於銅鑼灣的家賀屋，是一家提供精緻刺身壽司的專門店。店內環境舒適，設有卡座、吧檯和獨立房間，無論是想與朋友輕鬆小酌，或是享受安靜的用餐時光，都能找到合適的空間。菜單選擇豐富，從刺身定食、丼飯定食到壽司定食，應有盡有。 這次到訪家賀屋，恰逢朋友生日，店家貼心準備了精緻的生日甜品拼盤，盤子上繪製著可愛的生蠔BB圖案，並寫上「Happy Birthday」，讓人感受到滿滿的祝福。甜品點了開心果巴斯克蛋糕和特濃開心果雪糕脆窩夫，開心果的濃郁香氣在口中蔓延，蛋糕口感綿密，雪糕窩夫搭配士多啤梨，酸甜交織，令人回味無窮。 首先品嚐了鹽燒仙台熟成牛舌芯，火候恰到好處，牛舌彈牙爽脆，帶有淡淡的鹹味，搭配冰涼的麒麟一番榨生啤，簡直是絕配！現在正值家賀屋15週年慶，每天6點後生啤半價，絕對超值！生啤冰涼暢快，麥芽香氣濃郁，一口下肚，暑氣全消。搭配無糖冷泡烏龍茶，清爽解膩，更能襯托出刺身的鮮美。 刺身方面，北寄貝和赤貝都非常新鮮，入口爽脆，能感受到來自海洋的鮮甜滋味。原條海鰻壽司，鰻魚肥美油潤。 江戶刺身定食（$428），種類豐富多樣，擺盤精緻，包含多款新鮮刺身，還搭配了暖心的烏冬、清爽的沙律、滑嫩的茶碗蒸和
這次到訪家賀屋，恰逢朋友生日，店家貼心準備了精緻的生日甜品拼盤，盤子上繪製著可愛的生蠔BB圖案，並寫上「Happy Birthday」，讓人感受到滿滿的祝福。甜品點了開心果巴斯克蛋糕
和特濃開心果雪糕脆窩夫，
開心果的濃郁香氣在口中蔓延，蛋糕口感綿密，雪糕窩夫搭配士多啤梨，酸甜交織，令人回味無窮。 首先品嚐了鹽燒仙台熟成牛舌芯，
火候恰到好處，牛舌彈牙爽脆，帶有淡淡的鹹味，搭配冰涼的麒麟一番榨生啤，
簡直是絕配！現在正值家賀屋15週年慶，每天6點後生啤半價，絕對超值！生啤冰涼暢快，麥芽香氣濃郁，一口下肚，暑氣全消。搭配無糖冷泡烏龍茶，
清爽解膩，更能襯托出刺身的鮮美。 刺身方面，北寄貝和赤貝都非常新鮮，
入口爽脆，能感受到來自海洋的鮮甜滋味。原條海鰻壽司，鰻魚肥美油潤。 江戶刺身定食（$428），
種類豐富多樣，擺盤精緻，包含多款新鮮刺身，還搭配了暖心的烏冬、清爽的沙律、滑嫩的茶碗蒸和暖胃的麵豉湯，一次就能品嚐到多種不同的美味。 此外，炸軟殼蟹外酥內嫩，鹽燒油甘魚鮫，
魚肉肥美，油脂豐富，建議搭配檸檬汁一同享用，更能提升鮮味。 總體而言，家賀屋的食材新鮮，味道不錯，價格合理。如果想簡單享用美味的刺身壽司，這裡會是不錯的選擇。加上現在有多重生啤優惠，以及貼心的生日畫碟服務，無論是日常用餐還是慶祝特別日子，家賀屋都是值得考慮的選擇！
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