虎鐵鐵板燒

在铜锣湾寻觅到一家格调沉稳的日式铁板烧，没有过分喧哗，厨师对火候与调味的理解，
给我留下了深刻印象。

✨ 鱼子酱鹅肝多士
鹅肝外脆内滑，搭配自制黑醋是点睛之笔！巧妙化解油腻感，与鱼子酱的咸鲜在口中融合，一口满足。

✨ 和牛薄烧
火候精准！和牛裹着葱蒜，蘸上黑松露酱汁，香气扑鼻～入口肉汁充盈，口感满分🥩

✨ 南非鲍鱼
弹嫩的鲍鱼遇上海胆龙虾膏，再点缀一丝干玫瑰花清香🌹，风味层次瞬间提升。

从鲜嫩的银鳕鱼到弹牙的虎虾，食材品质都很在线。是家能安静享受美食的用心小店，推荐给大家！