
名為蝦醬通菜的這道菜一上枱已先聲奪人,說的比不是其外相,而是其充滿鑊氣的香味,未入口已經滿足了嗅覺,細嚐之下,果然名不虛傳,鑊氣充斥著每一條通菜,夠爽口,蝦醬的咸香緊緊的被鎖住,每一口都勁有滿足感。

串燒沙爹又是另一驚喜,點了三串雞肉三串牛肉,每一串都份量十足,肉質都帶有肉汁,並不像坊間許多串燒,那般的乾爭爭,此間的雞肉串肉質滑實,易嚼嫩彈的口感,特別討好,牛肉串則不嚡不韌,牛味雖然不突出,但勝在夠嫩,輕易就可以咬開。

另一道椰子焗咖喱海鮮,紅咖喱辣度適中,椰漿味濃郁,青口嫩口,蝦肉鮮甜彈口,最值得留意的是當中的魷魚,鮮味十足,極為新鮮。




