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2017-01-01
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(iOS上載照片就彈app， 電腦上傳又不知為何反轉再反轉，預覽時照片位置更是大兜亂，不過不貼照片實在單調，唯有照貼，望各位見諒，同時請openrice盡力改善服務，因為一向不論電話/電郵都從未有人回覆解答任何問題）最近都晚了下班，多了在觀塘晚飯的機會，今天走到駿業街球場對面，看到茶餐廳的門面如此花俏，便入去一試它龍與鳳。餐牌有應有盡有，特別一提下午茶和小菜也頗為吸引。今晚叫了兩個小菜，送白飯例湯，另加小食和青菜，兩人食量不大的話其實不點小食都夠食。先來例湯，青紅蘿蔔陳皮煲豬骨，是不錯的中湯，味道夠，蘿蔔鮮甜，加塊陳皮香氣醒神消膩，每碗都足料，不至遇到有湯無料的失落感。至於西湯是忌廉湯，內有超多火腿和紅蘿蔔餡，茶記例湯如此足料實屬少見。避風塘茄子 $18價錢又相宜，「避風塘」光是聽到名字就已經想像到味道，香口微辣，份量滿分。XO醬蝦乾炒粉絲 $58粉絲以煲仔上檯鑊氣十足，同時炒得夠乾身入味，加了銀芽韮黃混入爽脆口感和蔬菜鮮甜，倍添滋味。大澳蝦醬骨 $68初初以為是類似蒸排骨那種，原來是天大的誤會。大澳蝦醬骨是酥炸排骨，以蝦醬入味。這道蝦醬骨炸得乾身，勝在油膩感輕而且蝦醬味濃，鹹鹹香香適
最近都晚了下班，多了在觀塘晚飯的機會，今天走到駿業街球場對面，看到茶餐廳的門面如此花俏，便入去一試它龍與鳳。
餐牌有應有盡有，特別一提下午茶和小菜也頗為吸引。
今晚叫了兩個小菜，送白飯例湯，另加小食和青菜，兩人食量不大的話其實不點小食都夠食。先來例湯，青紅蘿蔔陳皮煲豬骨，是不錯的中湯，味道夠，蘿蔔鮮甜，加塊陳皮香氣醒神消膩，每碗都足料，不至遇到有湯無料的失落感。至於西湯是忌廉湯，內有超多火腿和紅蘿蔔餡，茶記例湯如此足料實屬少見。
避風塘茄子 $18
價錢又相宜，「避風塘」光是聽到名字就已經想像到味道，香口微辣，份量滿分。XO醬蝦乾炒粉絲 $58
粉絲以煲仔上檯鑊氣十足，同時炒得夠乾身入味，加了銀芽韮黃混入爽脆口感和蔬菜鮮甜，倍添滋味。大澳蝦醬骨 $68
初初以為是類似蒸排骨那種，原來是天大的誤會。大澳蝦醬骨是酥炸排骨，以蝦醬入味。這道蝦醬骨炸得乾身，勝在油膩感輕而且蝦醬味濃，鹹鹹香香適合重口味人士，送飯更是一流。蒜蓉炒菜心 $30
望一望有點似芥蘭，菜心炒得又香又爽，蒜爆香沒有過火，油亮亮又香的菜心吃多點都不會覺得沈悶。地點就腳，價錢合理，作為新式茶記又可以坐得舒舒服服，不錯不錯。
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