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2020-05-27
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嗌咗「中湯」同埋「羅宋湯」。「羅宋湯」正常，但「中湯」就有些許驚喜，因為佢唔係去普通茶餐廳嗰種一式一樣味嘅味精湯，係老火湯。當我嗌咗「中湯」之後，夥計即刻話中湯賣清，可見中湯幾受歡迎～嗌咗「小菜孖寶」。第一道菜揀「XO醬涼瓜斑腩飯」。因為落XO醬嘅關係，所以呢道菜會有些許微辣，鍾意食辣嘅朋友應該會覺得好惹味！另外，仲有一大驚喜嘅地方係，廚師將班腩處理得好好！！！因為就算落咗芡汁浸著，但都無影響炸好嘅斑腩嘅爽脆口感，咬落去仍然十分脆口，認真正！而且苦瓜唔苦～無論係飯、定係餸菜，份量都十足～～另一道菜嗌嘅係「燒汁茄子牛仔骨」。雖然嗌嘅係小菜，但係餐廳佢都用鐵板煲嘅形式上，嚟到嘅時候熱辣辣，就算食耐少少都唔會咁快凍，誠意十足，認真抵讚！哩味「燒汁茄子牛仔骨」，我會推介！！佢唔單止燒汁處理得好，而且當茄子同牛仔骨吸收左豐富嘅燒汁味，成道菜就去咗另一個層次重點係，要廚房嘅鑊氣十足，先可以將牛仔骨嘅鮮味同燒汁嘅味鎖住～～我哋坐喺近廚房嘅座位，係咁聽到啲鑊氣聲，火候十足紅豆冰，甜度適中
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嗌咗「小菜孖寶」。第一道菜揀「XO醬涼瓜斑腩飯」。因為落XO醬嘅關係，所以呢道菜會有些許微辣，鍾意食辣嘅朋友應該會覺得好惹味！
另外，仲有一大驚喜嘅地方係，廚師將班腩處理得好好！！！因為就算落咗芡汁浸著，但都無影響炸好嘅斑腩嘅爽脆口感，咬落去仍然十分脆口，認真正！而且苦瓜唔苦～
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無論係飯、定係餸菜，份量都十足～～
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另一道菜嗌嘅係「燒汁茄子牛仔骨」。雖然嗌嘅係小菜，但係餐廳佢都用鐵板煲嘅形式上，嚟到嘅時候熱辣辣，就算食耐少少都唔會咁快凍，誠意十足，認真抵讚！
哩味「燒汁茄子牛仔骨」，我會推介！！佢唔單止燒汁處理得好，而且當茄子同牛仔骨吸收左豐富嘅燒汁味，成道菜就去咗另一個層次重點係，要廚房嘅鑊氣十足，先可以將牛仔骨嘅鮮味同燒汁嘅味鎖住～～
我哋坐喺近廚房嘅座位，係咁聽到啲鑊氣聲，火候十足
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紅豆冰，甜度適中
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