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2019-03-12
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行街行到攰，見到呢間野裝修唔錯，於是就入去醫醫肚。前菜揀左個沙律同海膽烏冬，個沙律賣相麻麻而且個樣有d hea，海膽烏冬就唔錯，烏冬夠凍同好彈牙，加埋海膽同青瓜絲一齊食幾好味。野飲就分別叫左雜莓特飲同雜梅乳酸特飲，不過兩杯飲落其實差唔多。個餐湯就麻麻，味都算夠，不過好流質唔似平時飲開嘅西湯咁傑。我地叫左一個美國牛板腱同埋一個自家秘制紐西蘭，當我地問店員有冇得揀幾成熟果時，店員答因為係鐵板上，所以可以自己燒到幾多成。當d扒上嘅時候真係連埋塊鐵板成板上，而且塊板嘅溫度都好高下，但塊扒表面係熟嘅，未去到blue rare咁上。重點尼喇，我地好蠢地冇問到店員攞到碟仔，塊扒長時間放左係個鐵板上面好易燒到過熟，當然，如果食開全熟嘅梗係冇問題。到最尾，因為我果塊扒比較薄身，食到一半已經變左全熟。男友果塊扒就厚身d，所以食到一半果時目測有4至5成熟左右。其實對於唔識煮野同埋冇煎扒經驗嘅人尼講，要自己燒到想要嘅熟度係有d困難，同埋如果真係點呢個餐，一定要問店員攞碟仔！一定要問店員攞碟仔！一定要問店員攞碟仔！重要的事情要講三次！
前菜揀左個沙律同海膽烏冬，個沙律賣相麻麻而且個樣有d hea，海膽烏冬就唔錯，烏冬夠凍同好彈牙，加埋海膽同青瓜絲一齊食幾好味。野飲就分別叫左雜莓特飲同雜梅乳酸特飲，不過兩杯飲落其實差唔多。個餐湯就麻麻，味都算夠，不過好流質唔似平時飲開嘅西湯咁傑。
我地叫左一個美國牛板腱同埋一個自家秘制紐西蘭，當我地問店員有冇得揀幾成熟果時，店員答因為係鐵板上，所以可以自己燒到幾多成。當d扒上嘅時候真係連埋塊鐵板成板上，而且塊板嘅溫度都好高下，但塊扒表面係熟嘅，未去到blue rare咁上。重點尼喇，我地好蠢地冇問到店員攞到碟仔，塊扒長時間放左係個鐵板上面好易燒到過熟，當然，如果食開全熟嘅梗係冇問題。到最尾，因為我果塊扒比較薄身，食到一半已經變左全熟。男友果塊扒就厚身d，所以食到一半果時目測有4至5成熟左右。
其實對於唔識煮野同埋冇煎扒經驗嘅人尼講，要自己燒到想要嘅熟度係有d困難，同埋如果真係點呢個餐，一定要問店員攞碟仔！一定要問店員攞碟仔！一定要問店員攞碟仔！重要的事情要講三次！
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