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2021-03-08 876 浏览
鐵板燒放題在香港甚為少見,午市放題任飲任食兩小時,只需HK$168+10%就有交易!想吃壽司刺身的話,就要另加二十元。飲品及甜品選擇與一般放題差不多,至於食物質素如何?想知就繼續看下去吧!  北海道食堂於中午12時正才開門,未開門人流已滔滔不絕,比想像中多人,幸好有預先訂檯,才不致敗興而歸。餐廳以L型佈置,其中一邊座位以日式風格裝潢,另一邊則設開放式吧檯,食客可觀摩師父即場燒製食物。由於食客人數真的頗多,原以為要等一陣子才會上菜,想不到速度挺快,點菜不久後就上了第一碟刺身。擺盤方面,店家沒有使用放題傳統的冰盤,反而用上了冰凍小碟去放置刺身。之後,熱辣辣的鐵板燒亦續一上檯。包括:安格斯西冷扒、鐵板燒鵝肝、鐵板燒蝦、鐵板燒蠔、鐵板燒帶子及炸咖哩薯餅。  當中最出色的莫過於安格斯西冷扒,口感軟腍有肉香,感覺是原塊的牛扒分割而成。鵝肝雖然不是非常厚身,但口感細膩、入口即化。卷物都是不錯的選擇 ,當日選了芒果海老卷,芒果略嫌有點酸,但卷物內裡的蝦是即炸而成,非常新鮮脆口!   整體而言,就算不另加任食刺身,壽司、鐵板燒及鍋物的選擇仍不少,難怪不少人幫襯!最後,以下會附該日餐牌供大家參考。
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鐵板燒放題在香港甚為少見,午市放題任飲任食兩小時,只需HK$168+10%就有交易!想吃壽司刺身的話,就要另加二十元。飲品及甜品選擇與一般放題差不多,至於食物質素如何?想知就繼續看下去吧! 
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 北海道食堂於中午12時正才開門,未開門人流已滔滔不絕,比想像中多人,幸好有預先訂檯,才不致敗興而歸。餐廳以L型佈置,其中一邊座位以日式風格裝潢,另一邊則設開放式吧檯,食客可觀摩師父即場燒製食物。
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由於食客人數真的頗多,原以為要等一陣子才會上菜,想不到速度挺快,點菜不久後就上了第一碟刺身
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擺盤方面,店家沒有使用放題傳統的冰盤,反而用上了冰凍小碟去放置刺身

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之後,熱辣辣的鐵板燒亦續一上檯。包括:安格斯西冷扒、鐵板燒鵝肝、鐵板燒蝦、鐵板燒蠔、鐵板燒帶子及炸咖哩薯餅。  當中最出色的莫過於安格斯西冷扒,口感軟腍有肉香,感覺是原塊的牛扒分割而成。鵝肝雖然不是非常厚身,但口感細膩、入口即化。
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卷物都是不錯的選擇 ,當日選了芒果海老卷,芒果略嫌有點酸,但卷物內裡的蝦是即炸而成,非常新鮮脆口!   整體而言,就算不另加任食刺身壽司、鐵板燒及鍋物的選擇仍不少,難怪不少人幫襯!

最後,以下會附該日餐牌供大家參考。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)