Brick by Brick (已結業)

<Hong Kong🇭🇰•Central>“咬我唷！養生肉骨茶”天氣又開始凍，寶寶要養生暖胃唷！早幾日同小隊員提早食個團年飯☺️喺中環發掘到一間隱蔽用心小店😗淨睇門面真係估唔到喺食馬拉菜😝肉骨茶配白飯飲一啖肉骨茶湯👀藥材味唔算重，幾易入口！多飲兩啖都唔口渴，完全「無味精」、「無添加糖」嘅肉骨茶你試過未？🤤呢度嘅肉骨茶特別之處喺用豬軟骨肉去取代一字排骨，相對地多啲肉食😝 聽店主講豬軟骨經2-3日長時間嘅熬製，特別軟腍入味！飲到最後仲有啲胡椒味，少少辣更暖胃唷！咖沙摻摻若然唔鍾意濃烈嘅椰奶味嘅朋友就啱食！咖沙湯底香甜，仲有新鮮嘅香茅味，幾清香！我就鍾意知少少青檸汁更加開胃😚梅子炸雞即叫即炸嘅梅子炸雞唔需要再沾任何調味料，梅子生津，香而不膩🤤浸一浸咖沙汁另一番風味！香茅水老闆好窩心，因應天氣轉涼，喺香茅水加少少薑，好飲得來，驅寒亂胃唷！烏梅子茶香甜生津，而且都好暖胃！整體而言，餐廳製作食物用心，單單選材用料就知道毫不馬虎！無諗到無添加嘅肉骨茶都可以咁濃！的確不錯！小店本來晚市設有fusion菜，仲可以做包場私人活動！期待疫情過後晚市可以過嚟舉杯暢飲😚希望往後有肉骨茶鍋外帶供應，