富記粥品 (已結業)

放工好想食乾炒牛河，即想起這間亞蘇介紹過富記。地點不難找，認著九龍城小巴站直入便找到。一般老店格局，牆上貼滿了各式小炒、推介菜式等。乾炒牛河沒有想像中般好味，可能是期望過高吧！基本上，碟河粉不算差，牛肉亦夠入味、也不太稔，只是仍有幾條河粉黏在一起，而鼓油汁也不夠色，但油份控制得好，清碟後不見油。薑葱炒豬腰豬膶看起來份量十足，但主角﹣豬腰豬膶比例較少。整體味道不錯，豬腰豬膶沒有一點「壓」味、很爽口，連配菜薑葱都很入味！但與白灼煮法相比，還是較喜愛白灼的鮮味。生炒骨建議可以不試！雖然個酸甜汁做得不錯，不會太酸及嗆口，而炸粉亦不太厚，但個生炒骨真的只有骨頭，一點肉食都沒有，吃罷整碟餸也不覺有肉落肚！！事實證明我叫錯哂餸！到粥品店應點回粥品才對！！3碟餸，約$110