錫子圓 (已結業)

香港人食腦，搵食夠靈活，地舖租貴，就往上鑽，各行各業都多了很多樓上舖，食肆也不例外。樓上舖食肆，除了位置不夠當眼外，其他都唔輸蝕。今日系銅鑼灣金百利廣場，就試了一間不錯的樓上舖。食肆叫錫子圓，在金百利廣場5樓，午市都有經濟烤魚食。另外還有多款喇沙、米線、飯麵套餐、炒飯、咖哩、風味烤魚、焗飯等，而且都係抗疫價，超值抵食。烤魚當然不能錯過，叫了一客茄醬烤黃魚，黃魚外皮烤得微焦，賣相不錯。上枱時還熱辣辣，白煙輕飄，散發魚香。黃魚烤得皮脆肉香，配上新鮮蕃茄及茄醬，開胃醒神又好味。還叫了個錫子推介咖哩豬扒配薄餅，豬扒已預先切成小塊，方便進食。豬扒肉質嫩滑，伴碟還有紅椒、綠椒、黃椒、洋蔥、粒粒咬口薯仔，焗得出色。再加上香濃咖哩和鬆脆薄餅，配搭一流。揚州炒飯也不欺場，夠鑊氣。飯粒炒得夠乾身帶油脂，晶瑩剔透，而且配料豐富，飯香撲鼻。跟餐凍奶茶和凍檸茶，夠大杯，冰凍又解渴。