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2017-04-22
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晚上和家父家母晚膳於北角來到了錦屏街的叙滿庭看到裝潢就知道有一段歷史看看餐牌價錢也算是親民脆皮炸子雞沒有紅噹噹的外皮但肉質還算嫩滑椒鹽鮮魷的炸粉外皮不夠酥香炸蒜份量倒是頗多椒鹽鮮魷還是去大排檔的才有風味農家豆角小排骨不錯排骨肉質和味道都好豆角的制法是干煸方式香口非常十分惹味芫荽豆腐魚頭湯份量頗大有煎過的魚頭作底湯頭美味瑤柱蛋白炒飯味道有點單調但配搭小菜食用不失為一個好選擇最後追加的夫妻肺片香辛惹味我們就用以涼菜來結束這趟中國之旅
來到了錦屏街的叙滿庭
看到裝潢就知道有一段歷史
看看餐牌價錢也算是親民
脆皮炸子雞沒有紅噹噹的外皮
但肉質還算嫩滑
椒鹽鮮魷的炸粉外皮不夠酥香
炸蒜份量倒是頗多
椒鹽鮮魷還是去大排檔的才有風味
農家豆角小排骨不錯
排骨肉質和味道都好
豆角的制法是干煸方式
香口非常十分惹味
芫荽豆腐魚頭湯份量頗大
有煎過的魚頭作底湯頭美味
瑤柱蛋白炒飯味道有點單調
但配搭小菜食用不失為一個好選擇
最後追加的夫妻肺片香辛惹味
我們就用以涼菜來結束這趟中國之旅
芫荽豆腐魚頭湯
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芫荽豆腐魚頭湯
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瑤柱蛋白炒飯
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椒鹽鮮魷
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脆皮炸子雞
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夫妻肺片
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