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銅鑼灣鮮味爆燈!蒸氣海鮮之巔
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等级2
2025-11-18
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同屋企人慶祝生日,特登book咗銅鑼灣呢間蟹仙試佢個尊貴海鮮套餐,果然無令人失望!一入座已經見到個超霸氣嘅蒸氣鍋,即刻期待感滿分~

個套餐包羅萬有,由原隻龍蝦到奄仔蟹都有齊!第一輪蒸嘅係澳洲青年龍蝦,一開蓋香氣撲鼻~龍蝦肉爽脆彈牙到不得了,鮮甜到好似喺海入面游緊水咁!跟住輪到重頭戲奄仔蟹,揭開蟹蓋真係哇一聲——滿瀉嘅金黃蟹膏多到漏油,入口甘香豐腴,仲帶住淡淡海水鹹香,正到犯規!

其他海鮮都係高水準,鮑魚上枱仲識郁,蒸熟後嫩滑彈牙;蟶子王有成隻手掌咁長,肉厚多汁;仲有扇貝、海蝦、蜆,全部鮮甜到唔使點豉油!最貼心係有店員幫手計時蒸煮,每樣海鮮都保持到最完美熟度~

最後個粥底先係神來之筆!吸盡所有海鮮精華,加入菜脯、芋頭粒同芫荽, 新鮮到爆炸!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食