御鐵

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結婚週年第二彈，老公預約了一間位於銅鑼灣駱克道的日式鐵板燒慶祝一番。食材新鮮，擺盤精緻，師父用心，環境舒服，值得一試。選擇的是二人套餐。火炙鰹魚沙律🥗鰹魚稍微炙完，配有新鮮水果和沙律菜，例如土耳其無花果、蕃茄等，加上有3款醬汁選擇，選的是清新的柚子醬，十分開胃。日本山形縣象拔蚌 原隻象拔蚌稍為香煎後，肉質鮮嫩，部份亦十分爽口，配上骨膠原豐富的海藻和食用花，口感十足。西澳龍蝦配海膽汁🦞原隻龍蝦煎完啖啖肉，肉質爽彈鮮甜，配牛油、海膽和龍蝦汁，大大提升了整個味道，很香濃，又不失鮮味。熊本A5和牛 可以選擇薄切或厚切，選擇了7成熟薄切，和牛入口即化，中間夾住大量的蔥花和蒜粒，非常香口。喜歡的話，可以蘸點海鹽或芥末。配有蕃薯🍠、南瓜和大啡菇。昆布北寄貝湯 🥣吃得飽飽，上碗熱湯，十分適合。主要有昆布配菌類，亦有北寄貝。三文魚子海膽炒飯 海鮮炒飯，粒粒分明，上面有海膽和三文魚子，味道和價值都提升，配有香蔥和香蒜，十分香濃。甜品🍦雪糕亦有3款不同口味，要了士多啤梨🍓味，凍冰冰，甜蜜蜜。飲品最後要杯熱檸水作結，十分完美的一餐。