狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店

营业中

休息中

原來銅鑼灣禮頓道都有唔少隱世餐廳，呢晚到訪一間主打食日式涮涮鍋及壽喜燒嘅小店。餐廳面積唔算太大，但佈局簡約精緻。餐牌有牛肉及豚肉提供，亦有唔同質素及份量可供選擇，價錢大約由百幾至二百幾蚊，相當合理。我哋兩個人，點咗霜降A4牛（$248）同頂級西冷A5（$298）各一，湯底則揀咗北海道昆布茶魚湯及北海道海膽高湯。除咗肉類之外，套餐除咗有雜菜提供，更可選擇米飯、拉麵及烏冬。霜降牛同西冷各有特色，油脂分布平均，質素相當不錯，入口充滿濃濃嘅牛味。如果喜歡油脂重啲嘅朋友，則可以揀西冷A5，入口更加軟滑。海膽湯底味道濃郁，更有唔少海膽喺入邊，點做呢個湯底，基本上需要再點調味料都已經非常好味。最後加埋個烏冬落去，吸收晒海膽嘅精華，簡直係一個海膽沾麵。佢嘅海膽湯只需要另加$58 ，喺日本食圍返都要四百幾蚊，所以絕對係超值，鍾意食海膽嘅朋友真係不容錯過。套餐包埋抹茶蛋糕作為甜品，味道唔錯。