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2023-08-24
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名店坊餐廳很多 路過總覺得氣氛很讚這晚約了好友在銅鑼灣 便來這邊覓食韓國菜교자상 門面低調典雅 就選它吧燈光微暗裝修雅致 安排的座位也很美星球光暈投影燈 拉下布簾私隱度十足與好友可以靜靜地摸酒杯底 打卡一流店員推介新推出的濟州 Tasting Menu韓國大廚主理研發 選用濟州新鮮食材甜美的酒配上特式菜式 很滿足的一晚-◆ 𝐉𝐞𝐣𝐮 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 ◆ $𝟑𝟖𝟓 /ᵖᵉʳ ᵖᵉʳˢᵒⁿ-𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣 ღ 濟州柑橘黑芝麻布拉塔 ··布拉塔芝士 平常一般都是意大利食法而這個韓式變奏版 同樣帶點煙韌奶香配的是黑芝麻醬及濟州柑橘 香甜滑溜-𝕊𝕟𝕒𝕔𝕜 ღ 濟州黑毛豬白切肉配生蠔 ··生蠔不走肥美大隻路線 不過相當鮮甜而白切肉選用韓國有名的 濟州黑毛豬一層油香一層肉 有嚼勁的口感及肉香喜歡配包飯醬魚仔醬及泡菜吃 更惹味-𝕄𝕒𝕚𝕟 ღ 濟州韓牛 ·· +$𝟐𝟎𝟎不是食肉獸 但八爪魚與韓牛還是選牛服務值得一讚 店員會主動問幫忙燒烤韓牛油花相當漂亮 先以牛的肥膏起鑊吱吱聲伴隨肉香 對嗅覺味覺都是誘惑烤好後店員把牛剪成一塊塊 方便食用肉質軟嫩滿滿油脂香 蘸上麻油鹽幾夾-ℝ𝕚𝕔𝕖 ღ 濟州
這晚約了好友在銅鑼灣 便來這邊覓食
韓國菜교자상 門面低調典雅 就選它吧
燈光微暗裝修雅致 安排的座位也很美
星球光暈投影燈 拉下布簾私隱度十足
與好友可以靜靜地摸酒杯底 打卡一流
店員推介新推出的濟州 Tasting Menu
韓國大廚主理研發 選用濟州新鮮食材
甜美的酒配上特式菜式 很滿足的一晚
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◆ 𝐉𝐞𝐣𝐮 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 ◆ $𝟑𝟖𝟓 /ᵖᵉʳ ᵖᵉʳˢᵒⁿ
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𝔸𝕡𝕡𝕖𝕥𝕚𝕫𝕖𝕣 ღ 濟州柑橘黑芝麻布拉塔 ··
布拉塔芝士 平常一般都是意大利食法
而這個韓式變奏版 同樣帶點煙韌奶香
配的是黑芝麻醬及濟州柑橘 香甜滑溜
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𝕊𝕟𝕒𝕔𝕜 ღ 濟州黑毛豬白切肉配生蠔 ··
生蠔不走肥美大隻路線 不過相當鮮甜
而白切肉選用韓國有名的 濟州黑毛豬
一層油香一層肉 有嚼勁的口感及肉香
喜歡配包飯醬魚仔醬及泡菜吃 更惹味
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𝕄𝕒𝕚𝕟 ღ 濟州韓牛 ·· +$𝟐𝟎𝟎
不是食肉獸 但八爪魚與韓牛還是選牛
服務值得一讚 店員會主動問幫忙燒烤
韓牛油花相當漂亮 先以牛的肥膏起鑊
吱吱聲伴隨肉香 對嗅覺味覺都是誘惑
烤好後店員把牛剪成一塊塊 方便食用
肉質軟嫩滿滿油脂香 蘸上麻油鹽幾夾
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ℝ𝕚𝕔𝕖 ღ 濟州產鮑魚飯 ··
面頭四隻濟州鮑魚 頗大隻肉質有彈性
極之有咬口 入口的味道是海鮮的原味
紅米飯帶鮑魚湯汁香氣 滿滿的咀嚼感
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𝔹𝕖𝕧𝕖𝕣𝕒𝕘𝕖 ღ 𝐌𝐮𝐥𝐛𝐞𝐫𝐫𝐲 𝐖𝐢𝐧𝐞 ··
談心不能沒酒 店員推介了這支桑椹酒
１２％濃度 微甜果香的紅酒很易入口
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