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2025-05-23
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同朋友去咗銅鑼灣呢間居酒屋，真係正到爆！一入去就聽到日文對話，裝修仲要係100%日本feel，廚師係日本人黎架~ 好似去左轉大阪嘅錯覺～✨ 必試新名物 - 吉列大蝦真係未見過咁大隻嘅吉列蝦！🦐外層炸得金黃脆卜卜，咬落去先係免治肉嘅香，再入面先係彈牙大蝦成個組合超驚喜！.🔥 私心最愛 - 煙肉薯仔沙律最中餅2個口味最中餅 成個雪糕咁好得意！外層脆餅包住creamy薯仔沙律，我特別鍾意醬油味，鹹香味有層次 配酒一流🍶.🐟 即場表演 - 三文魚釜飯店員會推個爐過嚟即場煮！睇住生米煮成熟飯最後鋪滿三文魚籽同魚肉🐟撈勻之後每啖飯都爆鮮味～💞最正係煲底有飯焦，加少少味噌調味簡單但好食到停唔到口！.🦪鐵盒蒸日本蠔 半打🇯🇵鐵盒蒸蠔！鮮到爆汁💥用復古鐵盒裝住6隻肥嘟嘟嘅日本直送蠔蒸到啱啱好爆開少少每隻都脹卜卜咁 仲有啲海水留喺殼度睇見都流口水！🍋 食法小貼士：1.先飲啖殼裡面嘅蠔汁，鮮到打冷震2.跟嚟嘅瀨戶內海風味醬汁要點少少就夠唔好搶咗蠔嘅原味3.記得唧少少檸檬汁，成件事即刻清新晒.🍢 其他亮點：• 燒鴨胸肉質嫩到離譜，配味噌醬超夾• 炸串(雞柳 + 特選牛）麵衣超薄點佢哋自家製醬汁好開胃🤤💰 性價
同朋友去咗銅鑼灣呢間居酒屋，真係正到爆！
一入去就聽到日文對話，裝修仲要係100%日本feel，廚師係日本人黎架~ 好似去左轉大阪嘅錯覺～
✨ 必試新名物 - 吉列大蝦
真係未見過咁大隻嘅吉列蝦！🦐
外層炸得金黃脆卜卜，咬落去先係免治肉嘅香，再入面先係彈牙大蝦
成個組合超驚喜！
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🔥 私心最愛 - 煙肉薯仔沙律最中餅
2個口味最中餅 成個雪糕咁好得意！
外層脆餅包住creamy薯仔沙律，我特別鍾意醬油味，鹹香味有層次 配酒一流🍶
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🐟 即場表演 - 三文魚釜飯
店員會推個爐過嚟即場煮！
睇住生米煮成熟飯
最後鋪滿三文魚籽同魚肉🐟
撈勻之後每啖飯都爆鮮味～💞
最正係煲底有飯焦，加少少味噌調味
簡單但好食到停唔到口！
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🦪鐵盒蒸日本蠔 半打
🇯🇵鐵盒蒸蠔！鮮到爆汁💥
用復古鐵盒裝住6隻肥嘟嘟嘅日本直送蠔
蒸到啱啱好爆開少少
每隻都脹卜卜咁 仲有啲海水留喺殼度
睇見都流口水！
🍋 食法小貼士：
1.先飲啖殼裡面嘅蠔汁，鮮到打冷震
2.跟嚟嘅瀨戶內海風味醬汁要點少少就夠
唔好搶咗蠔嘅原味
3.記得唧少少檸檬汁，成件事即刻清新晒
.
🍢 其他亮點：
• 燒鴨胸肉質嫩到離譜，配味噌醬超夾
• 炸串(雞柳 + 特選牛）麵衣超薄
點佢哋自家製醬汁好開胃🤤
💰 性價比：
兩個人食到捧住個肚都唔使$1000，以呢個質素真心抵！
特別係有日本師傅坐鎮，每道菜都感受到佢哋嘅心思。
张贴
