M馬(容) (已結業)

這間菜館開業之後一直是我一定要試的名單，因為裝潢實在太吸引，簡直可以用富麗堂皇來形容，餐廳有多間私人包廂，其他用餐區都同樣有落地玻璃窗遠眺繁華街景，由於光線充足樓頂高，加上那個位置都是舒服的梳化座椅，舒適感滿滿。午餐時段我們兩個女生選擇了兩人午市套餐，說實話像我們這些數量比較少的人來說其實超級飽，兩人份量可以三人吃😂 套餐共有七道菜，從前菜到小食都有。🔹魚子醬脆蝦多士作為前菜，蝦多士酥脆不掛油，魚子醬的鹹香微微滲透在多士中，蝦新鮮彈牙，多士沒有太多麵粉，不錯不錯。🔹秋耳涼拌海蜇頭裡面有木耳白耳和海蜇，味道調節得剛剛好，麻油香令你想不斷吃，每一款口感都很彈牙，絕對可以吃多一碟😂🔹金粟蟹肉燴燕窩所有菜式中我最愛這個！味道鹹淡適中，而且有滿滿的燕窩，芡打得很稠所以很飽，蟹肉的鮮甜撞到甜甜的粟米粒很調和，不用任何額外的調味已經很豐富。🔹濃湯山珍浸海斑球與其說是斑球我覺得是斑塊，一盤裡面有約4塊肉，斑塊很實在，湯汁清新，有多款菇配搭，其實也很飽肚。🔹頭抽菜粒和牛炒絲苗靠近的話會聞到頭抽的鹹味，絲苗米炒得很均勻，和牛切成小粒炒放大了牛肉的味道，整體不會太油膩，份量也比想像多，我們兩個女生每人吃完一