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2023-03-04
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呢間來自佐賀既居酒屋主打日本牡蠣料理每日都有10多款來自不同縣嘅牡蠣🦪中津 千潟美人細細隻，淡身海水味，蠔味突出，餘韻輕帶甜味、礦物味。🦪岩手 陸前高田Size 相對大隻，味道清甜帶海水味又唔會重口感，爽口順滑。🧊長崎琵琶威士忌梳打High ball 都分哂唔同縣產既生果琵琶甜甜的，好易入口，有滋潤既感覺。 🧊大分酸橘威士忌梳打酸酸甜甜，好爽🍢鴨肝燒得勁香，油份鎖住喺鴨肝入面，咬落有質感🍢汁燒鰻魚必食推介，$48一串但分量等於外間2-3串，相當抵食！ 鰻魚肥美厚身，肉質綿密，燒得香口。🍢玉子免治雞肉造型圓咕碌又厚身燒到帶少少焦香面襯埋個甜味醬汁打勻碗邊隻鮮黃蛋轉幾轉免治肉掛滿蛋汁爽脆口感又夠蛋香🥓燒牛柳沙律薄燒牛柳半熟，內層粉紅切成一口牛柳入口嫩滑juicy可以點少少岩盬再拌上醋香沙律菜🥢天婦羅明太子一客3件，外層好薄脆，炸漿夾層有紫蘇葉碎仲隱約見到明太子餡無諗到裡面既明太子咁大舊味道輕咸香～ 🦪吉列廣島蠔珍寶級吉列炸蠔大大隻外皮乾脆金香挺身裡面蠔肉鮮嫩多汁配上沙律醬食甜甜地不過原味經已好出色🦪廣島蠔拉麵除左凍盤、熱小食有蠔連主食有～ 我地點左廣島蠔拉麵 湯頭鮮甜，蠔都有6隻食麵前先呷
主打日本牡蠣料理
每日都有10多款來自不同縣嘅牡蠣
🦪中津 千潟美人
細細隻，淡身海水味，蠔味突出，
餘韻輕帶甜味、礦物味。
🦪岩手 陸前高田
Size 相對大隻，味道清甜帶海水味又唔會重口感，爽口順滑。
🧊長崎琵琶威士忌梳打
High ball 都分哂唔同縣產既生果
琵琶甜甜的，好易入口，有滋潤既感覺。
🧊大分酸橘威士忌梳打
酸酸甜甜，好爽
🍢鴨肝
燒得勁香，油份鎖住喺鴨肝入面，咬落有質感
🍢汁燒鰻魚
必食推介，$48一串但分量等於外間2-3串，相當抵食！
鰻魚肥美厚身，肉質綿密，燒得香口。
🍢玉子免治雞肉
造型圓咕碌又厚身
燒到帶少少焦香面
襯埋個甜味醬汁
打勻碗邊隻鮮黃蛋
轉幾轉免治肉掛滿蛋汁
爽脆口感又夠蛋香
🥓燒牛柳沙律
薄燒牛柳半熟，內層粉紅
切成一口牛柳入口嫩滑juicy
可以點少少岩盬
再拌上醋香沙律菜
🥢天婦羅明太子
一客3件，外層好薄脆，
炸漿夾層有紫蘇葉碎
仲隱約見到明太子餡
無諗到裡面既明太子咁大舊
味道輕咸香～
🦪吉列廣島蠔
珍寶級吉列炸蠔大大隻
外皮乾脆金香挺身
裡面蠔肉鮮嫩多汁
配上沙律醬食甜甜地
不過原味經已好出色
🦪廣島蠔拉麵
除左凍盤、熱小食有蠔
連主食有～
我地點左廣島蠔拉麵
湯頭鮮甜，蠔都有6隻
食麵前先呷一口熱湯，好暖心！
🍤蒜片欖油蝦
蝦肉厚大隻
用橄欖油爆香蒜片
味道咸鮮
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