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2019-01-07
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個人好鍾意利園三期, 成個商場的風格好清新, 沒有一期的高檔名牌貨, 而是比較踏實, 好適合年輕人. 餐廳, 商店有點塵埃脫俗, 係一個唔錯嘅地方, 得閒工餘時間去逛下, 有創意家具店, 電器, 理髮...... 新意思. 忽然眼睛被那芝士廣告吸引.......Reserva Ibérica 外觀有點似間酒吧, 充滿西班牙及異國風情. 餐廳以西班牙磁磚裝潢. 主打輕食, 優閒高級餐廳於一身, 掛滿伊比利亞火腿, 設零售.老外介紹的 伊比利亞火腿 著實吸引.餐廳內, 有大大個酒櫃, 放了各種酒. 而雪櫃內放了不同的 ham, 可以即點即食, 也可送禮或買回家自用, 吧枱還有大大隻風乾火腿, 可以每克計買走. 看牆上 menu 可點食物和飲品.餐廳環境舒適, 有特色, 坐在這裏 很有 歐州 feel . 餐具也有質素.Waiter 哥哥介紹 一月份新出的 Tasting Menu. 有湯, 沙律, ham, 主菜三選一, 芝士拼盤, 組合好, Agree to order.先送來 Jamon Consomme 伊比利亞火腿清湯餐廳很有心思, 用小壺子盛
餐廳, 商店有點塵埃脫俗, 係一個唔錯嘅地方, 得閒工餘時間去逛下, 有創意家具店, 電器, 理髮...... 新意思. 忽然眼睛被那芝士廣告吸引.......
Reserva Ibérica 外觀有點似間酒吧, 充滿西班牙及異國風情. 餐廳以西班牙磁磚裝潢. 
主打輕食, 優閒高級餐廳於一身, 
掛滿伊比利亞火腿, 設零售.
老外介紹的 伊比利亞火腿 著實吸引.
餐廳內, 有大大個酒櫃, 放了各種酒. 而雪櫃內放了不同的 ham, 可以即點即食, 也可送禮或買回家自用, 
吧枱還有大大隻風乾火腿, 可以每克計買走. 
看牆上 menu 可點食物和飲品.
餐廳環境舒適, 有特色, 坐在這裏 很有 歐州 feel . 餐具也有質素.
Waiter 哥哥介紹 一月份新出的 Tasting Menu. 有湯, 沙律, ham, 主菜三選一, 芝士拼盤, 組合好, Agree to order.
先送來 Jamon Consomme 伊比利亞火腿清湯餐廳很有心思, 用小壺子盛著熱騰騰的湯, 及備有小玻璃杯. 讓大家先暖 暖 胃.
玻璃杯內有火腿絲, 蘿蔔絲, 韭蔥, 洋蔥, 熱湯有陣陣香味, yummy!
接著是 Tuna & Crab Salad 魚子醬及白吞拿魚沙律生菜火箭菜, 好新鮮, 有魚子醬及白吞拿魚, 脆 麵包粒及牛油果.
沙律菜清脆爽口, 黑醋汁, 十分開胃,
黑油油的魚子醬, 大大粒有光澤, 味道甘純豐盈. 白吞拿魚富魚香, 好食 !!
我好期待 的 Jamon Platter 風乾火腿拼盤 上檯了, 伴有鬆脆番茄香草多士 . 西班牙出名風乾火腿, 包括三種:
1. Jamon 西班牙黑毛豬風乾36月, 用海鹽葉制後風乾, 咸香濃郁, 油脂分布平均, 肉質充滿彈性.
2. Serano 西班牙白毛豬風乾30月. 油香甘甜, 入口鮮味十足
3. Chorizo 西班牙臘腸, 豬碎肉製, 顆粒較大, 肉質較紮實, 油脂芳香, 帶有大蒜的煙燻香氣
配番茄多士夾埋一齊食, 令人好回味.
主菜：Zauela de Mariscos 西班牙海鮮扁麵賣相討好, 有 西班牙菜常用的海鮮: 數隻已剝殼的蝦, 十分細心, 魷魚, 青口, 及露筍,
特制的扁麵, 軟硬度適中, 蝦大大隻爽甜, 好香濃的醬汁, 令到扁麵好惹味.
Mini Cheese Platter 迷你芝士拼盤 造型別樹一格, 芝士拼盤組合得很好, 有三款不同口感和味道的芝士, 芝士愛好者必試.
伴有甜芝士合桃, 乾果, Quince Jelly 榲桲, 好美味, 令人滿足。
我們点了熱檸檬茶, 檸檬新鮮, 口感不錯. 餐匙也極具特式. 
餐廳食材質優 , 價位相宜, 風乾火腿, 可買作送禮用, 大方得体. 店內服務貼心, 絕對值得一試 .
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