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2017-04-15
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又來到要六點就開始晚飯的星期3，今次放棄中環，轉投食店林立巴銅鑼灣，來到百樂中心，一直聽人說這內裡的餐廳和甜品店都不錯，今晚開始就重低層食起。六點過到這邊，還是未見有開始晚飯的人潮，正喜歡這樣，可以大膽要求自己喜歡的座位。ＢＡＲＧ位於一樓，怕等電梯可以從旁邊的樓梯爬一層，乾淨企理，正好餐前小活動一番。餐廳不算太大，滿座的話不知道會否很嘈，但餐廳的燈光呀，音樂呀，裝潢呀，就是那種會讓我和朋友把聲線稍稍壓低的感覺，但我想說我是看了餐牌有百多元一份正餐才敢說踏進來的。招呼坐好後，每張檯都會有一枝大大的ＳＰＡＲＬＩＮＧ／ＳＴＩＬＬ ＷＡＴＥＲ，先解解渴才點餐。點好餐後，很快就送來了餐包，看著餐包沒有很特別，基本的溫暖軟熟都合格，但睇真Ｄ，面包旁邊既，除左有軟滑既香草牛油外，仲有Ｄ唔簡單。睇真Ｄ原來係ＲＯＡＳＴＥＤ ＧＡＲＬＩＣ，原隻上，近十小節既蒜頭烤焗到腍身，用小叉輕輕掏出蒜泥，當醬一般淘在面包上，超 級 好 味！ 我第一次這樣食蒜頭，真心驚喜。來了個八爪魚橙柳沙律葉１０８，用料好新鮮，橙肉雖然不多，但有的都很ＪＵＩＣＹ，沙律用上的ＤＲＥＳＳＩＮＧ不是油醋，而是酸酸甜甜自家配的莓汁，很清新開
六點過到這邊，還是未見有開始晚飯的人潮，正喜歡這樣，可以大膽要求自己喜歡的座位。
ＢＡＲＧ位於一樓，怕等電梯可以從旁邊的樓梯爬一層，乾淨企理，正好餐前小活動一番。
餐廳不算太大，滿座的話不知道會否很嘈，但餐廳的燈光呀，音樂呀，裝潢呀，就是那種會讓我和朋友把聲線稍稍壓低的感覺，但我想說我是看了餐牌有百多元一份正餐才敢說踏進來的。
招呼坐好後，每張檯都會有一枝大大的ＳＰＡＲＬＩＮＧ／ＳＴＩＬＬ ＷＡＴＥＲ，先解解渴才點餐。
點好餐後，很快就送來了餐包，看著餐包沒有很特別，基本的溫暖軟熟都合格，但睇真Ｄ，面包旁邊既，除左有軟滑既香草牛油外，仲有Ｄ唔簡單。
睇真Ｄ
原來係ＲＯＡＳＴＥＤ ＧＡＲＬＩＣ，原隻上，近十小節既蒜頭烤焗到腍身，用小叉輕輕掏出蒜泥，當醬一般淘在面包上，超 級 好 味！ 我第一次這樣食蒜頭，真心驚喜。
來了個八爪魚橙柳沙律葉１０８，用料好新鮮，橙肉雖然不多，但有的都很ＪＵＩＣＹ，沙律用上的ＤＲＥＳＳＩＮＧ不是油醋，而是酸酸甜甜自家配的莓汁，很清新開胃。
法式蟹肉虎蝦多士，$118/2PCS，餐廳貼心地一隻一份分開上，因為份多士長到跟手掌差不多，就咁睇仲以為係ＭＡＩＮ。多士分了兩小薄層，做到非常脆口，虎蝦身型本身已經唔細，再釀入大量，係大量蟹肉後變得非常巨型，睇下個橫切面，只可以說蝦同蟹味都好鮮甜，隔離既沙律有Ｄ似頭先個ＤＲＥＳＳＩＮＧ汁，除番開一件$58，其實好抵。
最後食番個海膽RISOTTO，$158，飯身包著厚厚的海膽顏色，混入大大粒的雜菌丁粒，質地偏奶油狀，但卻不會太濃，面頭用沙拉菜托著一餅超大的加拿大海膽，生怕海膽被飯給整熱，很貼心。
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