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2021-09-03
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【鬼混】#銅鑼灣 #fusion銅鑼灣糖街以前有個錄影廠，好多年前發生過一場大火，從此造就咗唔少鬼故事……以上嘅背景小故事就係今次食嘅呢間銅鑼灣fusion菜式嘅一啲小設定。有餐廳嘅裝潢都可以睇得到有刻意添加一啲鬼魂、宗教等等嘅元素，令到成個詭祕嘅氛圍營造得非常之獨樹一格。原來呢間餐廳嘅lunch set非常抵食， 百零蚊嘅價錢居然可以食到一個full set，有幾款配菜，又有湯又有沙律，仲有嘢飲，真係好正。我試咗炸牛油果、吞拿魚蓉、糖心蛋、天婦羅蝦、西班牙黑毛豬、蟹肉牛油果；我嘅朋友就揀咗鯖魚、芝士焗蔬菜、八爪魚、溫泉蛋。如果可以同朋友一齊share嘅話，一餐飯最多可以食到12款菜式，真係好豐富。我哋都覺得蟹肉牛油果真係非常正，而令我最印象深刻嘅就係八爪魚。印象中從來未食過呢一種半軟半硬嘅八爪魚，畢竟以往食嘅八爪魚從來都係硬繃繃韌韌地，而今次嘅八爪魚居然真係可以令我想像到佢喺水入面游動嘅柔軟姿態，呢種淋種帶韌嘅口感真係好微妙、新鮮、吸引，一試難忘。✨推介：黑毛豬、蟹肉牛油果、八爪魚、吞拿魚蓉———————————————#鬼混鬼混 (銅鑼灣)銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
銅鑼灣糖街以前有個錄影廠，好多年前發生過一場大火，從此造就咗唔少鬼故事……
以上嘅背景小故事就係今次食嘅呢間銅鑼灣fusion菜式嘅一啲小設定。有餐廳嘅裝潢都可以睇得到有刻意添加一啲鬼魂、宗教等等嘅元素，令到成個詭祕嘅氛圍營造得非常之獨樹一格。
原來呢間餐廳嘅lunch set非常抵食， 百零蚊嘅價錢居然可以食到一個full set，有幾款配菜，又有湯又有沙律，仲有嘢飲，真係好正。
我試咗炸牛油果、吞拿魚蓉、糖心蛋、天婦羅蝦、西班牙黑毛豬、蟹肉牛油果；我嘅朋友就揀咗鯖魚、芝士焗蔬菜、八爪魚、溫泉蛋。如果可以同朋友一齊share嘅話，一餐飯最多可以食到12款菜式，真係好豐富。
我哋都覺得蟹肉牛油果真係非常正，而令我最印象深刻嘅就係八爪魚。印象中從來未食過呢一種半軟半硬嘅八爪魚，畢竟以往食嘅八爪魚從來都係硬繃繃韌韌地，而今次嘅八爪魚居然真係可以令我想像到佢喺水入面游動嘅柔軟姿態，呢種淋種帶韌嘅口感真係好微妙、新鮮、吸引，一試難忘。
✨推介：黑毛豬、蟹肉牛油果、八爪魚、吞拿魚蓉
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#鬼混
鬼混 (銅鑼灣)
銅鑼灣糖街8號樂聲大廈1樓
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