麥奀雲吞麵世家 (威靈頓街)

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休息中

麥奀雲吞麵一向響中環出晒名，連美國時代雜誌都介紹過佢係香港有特色o既食店，就知佢唔簡單，不過一直都冇機會幫襯，今次趁佢係銅鑼灣開分店，梗係要第一時間捧下場。雲吞麵一試真係唔錯，麵淥得幾彈牙，湯又冇乜簡水味，不過湯底學同事話齋好似寡o左d，即係夠味，但口感唔夠豐富，好似硬係差咁d料咁，另外雲吞d 餡都幾新鮮，豬肉蝦肉比例o岩o岩好，但真係唔知點解d肉好咸，係意外定特色，真係不得而知，而且份量真係好傳統o既雲吞麵，即係少到兩三啖就食得晒，大男人起碼食三碗先夠。不過最奇怪係油菜竟然得介蘭，其餘菜乜都冇得揀，但係d介蘭都算幾好食，夠嫩口，又夠鮮甜，食得出係揀手貨。講真食物質素都算唔錯，但一碗雲吞麵賣23 蚊，一碟油菜要17 蚊，比起同級既何洪記、麥文記、池記都要貴幾蚊，似乎貴得有d離譜喎！所以睇怕試過一次就算數o羅！<br>