花漾 (已結業)

位於銅鑼灣時代廣場的新加坡菜，供應不同款式繁多。店內面積寬敞，座位寬敞，裝潢富有東南亞特色，牆壁是綠色園林壁畫，感覺舒適。小食：怡寶芽菜芽菜炒得乾身爽口，配上特色醬汁及魚露，上面灑上炸蒜粒及蔥花。味遊新加坡：海南雞飯拼白胡椒肉骨茶海南雞是招牌菜，雞肉已全部去骨，雞皮油香，雞肉部份嫩滑。雞油飯香口，飯粒分明，配著雞肉吃很下飯。湯看上去很清淡，但胡椒味偏重、突出，味道較辣，而肉骨茶則沒有那麼濃烈。入面還有一大塊排骨，炆得很軟腍，一咬開很輕易就骨肉分離。