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2021-09-07
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/🌸銅鑼灣樓上打卡花海🌹🌼/好評不絶實力Cafe😋🍝中西合壁薑蔥爆意粉 ($107)可以話顛覆咗我對薑蔥嘅印象😱 一直以來都覺得薑蔥通常都用於調味，而且味道比較濃烈，但今次呢一個中西合璧嘅烹調方法唔單止發揮到薑蔥嘅香味，又可以平衡薑辣味，味道有啲似我哋平時點切雞食用嘅薑蔥咁，越食越香口😋，唔會有強烈嘅辣感或者氣味😂意粉亦都炒得條條分明，呢個配搭異常地匹配👍🏻🧀 二重奏忌廉煙肉芝士短管麵 ($118)如圖所見，二重芝士包括有芝士忌廉汁同埋面頭嘅拉絲芝士🧀，芝士無論係氣味上定味道上亦相當濃郁🤤 除咗芝士之外亦有蘑菇煙肉，絕對唔會單調，加上短管麵粗厚，頗有口感，提升菜式嘅層次感😍 適合濃郁口味嘅朋友仔😉🍹碟豆花綠茶 ($45)漸變顏色夢幻，綠茶味清新怡人😌，有助中和膩感🍷玫瑰花釀紅茶 ($45)玫瑰花味道明顯，顏色設計可觀，同餐廳主題互相呼應🌹🍽雖然Cafe位於銅鑼灣核心地段，食物質素有水準，🌸裝飾佈置亦落咗唔少心機，但價錢依然非常貼地🤩，可以話係抵食👍🏻👍🏻，唯獨是環境未必非常寬敞，但用餐空間係足夠嘅😋
🍝中西合壁薑蔥爆意粉 ($107)
可以話顛覆咗我對薑蔥嘅印象😱 一直以來都覺得薑蔥通常都用於調味，而且味道比較濃烈，但今次呢一個中西合璧嘅烹調方法唔單止發揮到薑蔥嘅香味，又可以平衡薑辣味，味道有啲似我哋平時點切雞食用嘅薑蔥咁，越食越香口😋，唔會有強烈嘅辣感或者氣味😂意粉亦都炒得條條分明，呢個配搭異常地匹配👍🏻
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中西合壁薑蔥爆意粉
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🧀 二重奏忌廉煙肉芝士短管麵 ($118)
如圖所見，二重芝士包括有芝士忌廉汁同埋面頭嘅拉絲芝士🧀，芝士無論係氣味上定味道上亦相當濃郁🤤 除咗芝士之外亦有蘑菇煙肉，絕對唔會單調，加上短管麵粗厚，頗有口感，提升菜式嘅層次感😍 適合濃郁口味嘅朋友仔😉
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二重奏忌廉煙肉芝士短管麵
$107
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🍹碟豆花綠茶 ($45)
漸變顏色夢幻，綠茶味清新怡人😌，有助中和膩感
🍷玫瑰花釀紅茶 ($45)
玫瑰花味道明顯，顏色設計可觀，同餐廳主題互相呼應🌹
🍽雖然Cafe位於銅鑼灣核心地段，食物質素有水準，🌸裝飾佈置亦落咗唔少心機，但價錢依然非常貼地🤩，可以話係抵食👍🏻👍🏻，唯獨是環境未必非常寬敞，但用餐空間係足夠嘅😋
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