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2024-01-07
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《魚一壽司》銅鑼灣有驚喜的日式料理🍣🦪🧈🧆🍦▪︎二人餐▪︎🦪 刺身三點 - 當天刺身三點分別有大拖羅、金目鯛和日本生蠔，大拖羅油脂分佈均勻，肥美可口；金目鯛肉質鮮甜，魚皮爽口；生蠔爽口，鮮甜美味，由於朋友仔不太好生蠔，所以要求師傅微微炙燒了其中一隻。🍣 壽司四款 - 四款壽司分別為赤海蝦、北海道生帶子、京蔥拖羅蓉軍艦及魚一焦糖鵝肝壽司。赤海蝦鮮甜爽口，賣相吸引；北海道帶子鮮嫩美味；京蔥拖羅蓉軍艦也不錯；最有驚喜是焦糖鵝肝壽司，鵝肝口感細膩滑嫩，有醇厚的鵝油香，配上燒焦脆脆的焦糖，出呼意料的好吃。🥣 三文魚麵豉湯 - 喱個三文魚湯唔可以睇小，加了三文魚肉後，麵豉湯增添了魚油香，鮮味更突出，非常美味。🥗 蟹籽沙律 - 蟹籽沙律超多蟹子，正常發揮，可以清一清味蕾。🧈 明太子玉子燒 - 明太子玉子燒賣相非常吸睛，玉子多汁又夠嫩，是甜版的玉子燒，但中間夾了鹹味明太子，最鐘意加埋沙律醬和海苔粉，食落更香口。🧆 土佐豆腐 - 土佐豆腐外皮有炸粉，雖然浸在湯汁中，但未令外皮變致太淋，吸了湯汁也不錯。🍢 串燒 - 串燒分別有牛舌串、免治雞肉棒和青椒仔串，牛舌有嚼口，免治雞肉串點上蛋黃非常滋味，青椒仔亦燒得夠
銅鑼灣有驚喜的日式料理
🍣🦪🧈🧆🍦
▪︎二人餐▪︎
🦪 刺身三點 - 當天刺身三點分別有大拖羅、金目鯛和日本生蠔，大拖羅油脂分佈均勻，肥美可口；金目鯛肉質鮮甜，魚皮爽口；生蠔爽口，鮮甜美味，由於朋友仔不太好生蠔，所以要求師傅微微炙燒了其中一隻。
🍣 壽司四款 - 四款壽司分別為赤海蝦、北海道生帶子、京蔥拖羅蓉軍艦及魚一焦糖鵝肝壽司。赤海蝦鮮甜爽口，賣相吸引；北海道帶子鮮嫩美味；京蔥拖羅蓉軍艦也不錯；最有驚喜是焦糖鵝肝壽司，鵝肝口感細膩滑嫩，有醇厚的鵝油香，配上燒焦脆脆的焦糖，出呼意料的好吃。
🥣 三文魚麵豉湯 - 喱個三文魚湯唔可以睇小，加了三文魚肉後，麵豉湯增添了魚油香，鮮味更突出，非常美味。
🥗 蟹籽沙律 - 蟹籽沙律超多蟹子，正常發揮，可以清一清味蕾。
🧈 明太子玉子燒 - 明太子玉子燒賣相非常吸睛，玉子多汁又夠嫩，是甜版的玉子燒，但中間夾了鹹味明太子，最鐘意加埋沙律醬和海苔粉，食落更香口。
🧆 土佐豆腐 - 土佐豆腐外皮有炸粉，雖然浸在湯汁中，但未令外皮變致太淋，吸了湯汁也不錯。
🍢 串燒 - 串燒分別有牛舌串、免治雞肉棒和青椒仔串，牛舌有嚼口，免治雞肉串點上蛋黃非常滋味，青椒仔亦燒得夠甜。
🍦雪糕 - 雪糕分別有綠茶、開心果和柚子口味可以選擇。
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