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2023-12-27
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這間新開的川菜館位於銅鑼灣,鄰近祟光百貨及地鐵站,主打各式各樣的正宗京川滬菜,有烤魚、雞鍋、火鍋及串燒等。店內環境寬敞舒適,以型格的黑色為主調,適合多人聚會。碳火風味烤魚海鱸魚 - $308大大條開邊的新鮮海鱸魚,肥美飽滿的魚肉細嫩厚實,幾乎全是大魚刺較易食用;慢火烤至魚皮魚身帶微脆,鎖著豐富的肉汁,魚油及肉汁隨著時間慢慢滲出至湯底,愈來愈濃郁。黃金特濃蒜香豆花金黃色的湯頭以大量炒香的蒜香熬製而成,陣陣濃郁的蒜香提鮮,更有芽菜、滑豆腐、木耳、翠玉瓜及晶瑩剔透的寬粉等配料。蟹子蟹粉丸 - $68脹卜卜的包心丸煙韌彈牙,有著爽脆的蟹籽及甘香的蟹粉。雞軟骨 - $20即叫即燒的串燒撒滿了惹味的孜然粉,雞軟骨爽脆而不柴,油而不膩。飲品放題 - $28/位多款罐裝及樽裝飲品供應,其中更有桂花綠茶及金鳳烏龍等自家製的冷泡茶飲,更健康輕怡。
碳火風味烤魚海鱸魚 - $308
大大條開邊的新鮮海鱸魚,肥美飽滿的魚肉細嫩厚實,幾乎全是大魚刺較易食用;慢火烤至魚皮魚身帶微脆,鎖著豐富的肉汁,魚油及肉汁隨著時間慢慢滲出至湯底,愈來愈濃郁。
黃金特濃蒜香豆花
金黃色的湯頭以大量炒香的蒜香熬製而成,陣陣濃郁的蒜香提鮮,更有芽菜、滑豆腐、木耳、翠玉瓜及晶瑩剔透的寬粉等配料。
蟹子蟹粉丸 - $68
脹卜卜的包心丸煙韌彈牙,有著爽脆的蟹籽及甘香的蟹粉。
雞軟骨 - $20
即叫即燒的串燒撒滿了惹味的孜然粉,雞軟骨爽脆而不柴,油而不膩。
飲品放題 - $28/位
多款罐裝及樽裝飲品供應,其中更有桂花綠茶及金鳳烏龍等自家製的冷泡茶飲,更健康輕怡。
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