cyrus1818
銅鑼灣得獎正宗四川菜
cyrus1818
等级4
2025-10-22
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這間中菜館位於銅鑼灣的京都廣場,主打正宗地道的四川菜,曾獲得多項本地獎狀,堅持採用新鮮的優質食材,沿用傳統的製作配方。所有食物均即叫即製非常新鮮。

店內環境寬敞舒適,裝潢以中式風格為主,有香港特色的卡位雅座,適合多人聚會。
招牌香鍋
招牌香鍋

招牌香鍋 - $28起
任選五餸起炒
熱呼呼的沙鍋保持食物溫度,帶點微微焦香。不辣可選擇醬香,有濃稠的醬油香氣,油香四溢好惹味。
肥牛
肥牛

肥牛 +$46
肥瘦相間的牛肉片油花多且細密,嫩滑多汁且肉味香濃。
牛舌
牛舌

牛舌 +$46
外層帶微微焦香,鎖住豐富的肉汁,爽脆而不失軟嫩。
牛肚 +$46
切成一條條,煙韌且富彈性,爽脆有嚼勁,非常掛醬汁。
豬頸肉
豬頸肉

豬頸肉 +$48
豐富且平均的油脂分佈肥而不膩好甘香,鮮嫩爽脆有彈性。
唐生菜
唐生菜

唐生菜 +$26
脆嫩鮮嫩,清香平衡肉膩感。
孜然羊肉
孜然羊肉
孜然羊肉
孜然羊肉

孜然羊肉 - $98
羊肉軟嫩多汁而不羶,有孜然特有的濃郁香氣,爆炒增添微焦的酥脆感,加入洋蔥及芫荽增加清爽感,還有六塊麼麼皮透薄富彈性,鬆軟煙韌能包裹羊肉一起吃。
籐香雞
籐香雞

籐香雞 - $66
鮮雞件嫩滑多汁而不乾柴,保留新鮮藤椒的清香及麻香,餘韻持久好惹味。
凍檸檬茶 & 凍奶茶
凍檸檬茶 & 凍奶茶

凍奶茶 - $18
港式奶茶的奶香及茶香完美融合,奶味不會掩蓋茶味相間襯托,香醇且濃厚,入口幼滑如絲。
凍檸檬茶 - $18
紅茶的醇厚茶香與檸檬的酸甜互相配合,入口清爽宜人。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食