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2015-07-04
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登龍街除了有好幾間拉麵外，還有永光中心。永光中心一向都是美食聚集的地方，而今天的目的地便是11樓的勝八居酒屋。店舖地方不算大，卻非常有日本風情。坐下後店員為我的袋和褸蓋上防污漕的膠墊，非常細心。一於先來一個開胃菜吧!勝八沙律 $88一掃開面頭的"脆脆"，便看見大量的蟹肉，真的是太吸引人了! 蟹肉和蔬菜都很新鮮，豆腐清新，加上淡淡麻醬味，十分喜歡!再來碟 帶子刺身 $120，池魚刺身 $178 + 兩隻生蠔 $76上枱時魚頭和魚尾插在冰盤中間做裝飾，十分有看頭!先說生蠔， 雖然調味比較多，卻掩蓋不了它的鮮味。每人一隻確是意猶未盡。至於帶子，單看大小已經是讓人驚嘆了! 味道方面，它的口感跟我平時食開的帶子不太一樣，感覺比較爽口，但我個人還是較喜歡平時食開的口感。池魚刺身一片片的攤在冰盤上，食下去魚肉鮮嫩，爽口新鮮。點上店舖提供的微酸池魚醬汁，真的是愈食愈開胃對呀！對於經常點鮭魚的香港人來說，我真的非常推薦大家試多些不同種類的刺身，其實有很多刺身都是十分出眾的!下一道菜終於來到熱食， 蒜片雞腎 $78份量不少，有椰菜，芽菜，蒜片和蔥花作配菜。而主菜雞腎則爽口非常，調味很足，很惹口。厚燒和牛
店舖地方不算大，卻非常有日本風情。坐下後店員為我的袋和褸蓋上防污漕的膠墊，非常細心。
一於先來一個開胃菜吧!勝八沙律 $88
一掃開面頭的"脆脆"，便看見大量的蟹肉，真的是太吸引人了! 蟹肉和蔬菜都很新鮮，豆腐清新，加上淡淡麻醬味，十分喜歡!再來碟 帶子刺身 $120，池魚刺身 $178 + 兩隻生蠔 $76
上枱時魚頭和魚尾插在冰盤中間做裝飾，十分有看頭!先說生蠔， 雖然調味比較多，卻掩蓋不了它的鮮味。每人一隻確是意猶未盡。
至於帶子，單看大小已經是讓人驚嘆了! 味道方面，它的口感跟我平時食開的帶子不太一樣，感覺比較爽口，但我個人還是較喜歡平時食開的口感。
池魚刺身一片片的攤在冰盤上，食下去魚肉鮮嫩，爽口新鮮。點上店舖提供的微酸池魚醬汁，真的是愈食愈開胃對呀！對於經常點鮭魚的香港人來說，我真的非常推薦大家試多些不同種類的刺身，其實有很多刺身都是十分出眾的!
下一道菜終於來到熱食， 蒜片雞腎 $78份量不少，有椰菜，芽菜，蒜片和蔥花作配菜。而主菜雞腎則爽口非常，調味很足，很惹口。
厚燒和牛 200g $249
以這個價錢食到和牛其實算划算。和牛真係好厚切，睇上去都知肥肉比例高，咬下去一陣陣香油味滲出來!在罪惡感中又不斷忍唔住食下一件..好正呀!幸好有燒南瓜燒蕃薯在和牛之間清一清口味，令罪惡感減少一點，哈哈。最後熱食來一個野菜豆腐魚湯鍋 $88，飽肚兼鮮甜!
魚湯是用上剛才池魚刺身的魚骨，絕對無浪費到，很欣賞這個煮法! 蔬菜金菇冬菇吸收了鮮甜的魚湯，又無油份，食起上來很健康，食多多都可以! 而且價錢還很實惠呢~雪糕點了菠蘿和黑芝麻味，每個都附上小黑芝麻mochi。個人較喜歡黑芝麻雪糕，味道較香。
撐著滿足的tummy, 在勝八享受了一晚豐富的日本料理。有時日本小店舖都會充滿驚喜! 而且看餐牌，除了較貴但cp值高的和牛等，還有一些較平的選擇，能適合不同人仕
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